2023 Leeu Passant Cinsault Wellington

Leeu Passant - Franschhoek, Südafrika

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Reben aus einer anderen Zeit
Ein alter Rebstock trotzt der Zeit. Im Jahr 1900 gepflanzt. Die älteste registrierte Rotwein-Lage Südafrikas. In Wellington, tief verwurzelt in sandigem Flussbettboden. Trocken, rau, ehrlich. Andrea und Chris Mullineux nennen ihn Basson. Ein Name, der klingt wie ein Windstoß durchs Tal. Die Reben tragen kleine, konzentrierte Beeren. Cinsault pur. Handgelesen im ersten Licht des Morgens. Ganze Trauben, spontane Gärung, drei Wochen auf der Maische. Zeit und Ruhe formen den Charakter. 20 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Ein Denkmal der Herkunft. Der Wein riecht nach Geschichte – und nach Zukunft.

Alte Seele, neue Spannung
Der Duft zieht tief. Dunkle Himbeere, reife Kirsche, Thymian. Ein Hauch Granatapfel. Nicht laut, sondern fokussiert. Am Gaumen feine, seidige Tannine. Ein ruhiger Puls, der trägt. Struktur ohne Härte, Saft ohne Süße. Ein Gefühl von rotem Staub liegt im Schatten unter alten Bäumen. Der Nachhall ist beeindruckend lang und klar.

Eine Zeitreise
Passt zu Momenten, nicht zu Jahreszeiten. Wenn Musik läuft und die Welt stillsteht. Im Glas bei 16 bis 18 Grad zeigt er sein Herz. Kein Schnellstarter, eher ein Marathonläufer. Zwei Stunden Luft – und er öffnet sich wie ein Buch. Dazu: gegrillter Oktopus mit Okraschoten. Oder gebackene Aubergine mit Ras el-Hanout. Wer Geduld hat, lagert ihn fünf bis zehn Jahre. Genug gebrüllt, Löwe – dann schnurrt er wie Kätzchen.

79,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: LP4123

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Leeu Passant

Leeu Passant, der „Löwenpfad“, führt in die Zeit der historischen Gewächse und legendären Winzer Südafrikas. Das neue Franschhoek Weingut von Andrea & Chris Mullineux und ihrem Partner, dem in...

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Region

Franschhoek, Südafrika

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Cinsault
Appellation
Wine of Origin Wellington
Boden
verwitterter Granit, Schiefer
Ausbau
20 Monate in französischen Eichenholzfässern (500 L)
Internationale Bewertung
96 P. Tim Atkin

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Eigenschaften

Rebsorte Cinsault	Appellation Wine of Origin Wellington	Alkoholgehalt 14,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau 20 Monate in französischen Eichenholzfässern (500 L)	Region Wellington	Restzucker 1,7 g/l	Glasempfehlung Bordeauxglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima mediterran, warm, mit atlantischen Einflüssen	Land Südafrika	Gesamtsäure 5,0 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden verwitterter Granit, Schiefer	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2025-2045	Abfüller Mullineux and Leeu Family Wines - Dassenberg Road - 7690 Franschhoek
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. bis zu 250 Meter	Internationale Bewertung 96 P. Tim Atkin	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg