2023 El Mentridano

Vitícola Mentridana - Mentrida, Spanien

Bilderbuch-Garnacha
Der Name dieses Weins ist von John Steinbecks Roman „Früchte des Zorns“ inspiriert und trägt die Philosophie der unerschütterlichen Stärke der Protagonisten. Die Beeren stammen von fünf verschiedenen Lagen in der Nähe des kleinen Dorfes El Real de San Vicente, auf 750-800 Metern Höhe. Der Granitboden und die extremen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht schaffen ein Umfeld, in dem dieser Garnacha seine charakteristische Eleganz entwickeln kann. Die 40-65 Jahre alten Reben liefern keine der schweren, eingekochten Garnacha, die oft mit Spanien assoziiert werden. Die Mazeration, die fast 60 Tage dauerte, erfolgte zu 100% auf den Stielen und Stängeln, ohne aggressive Extraktion – ein Verfahren, das dem Wein seine besondere Feinheit und Komplexität verleiht. Nach der Spontanvergärung reifte der Wein für zehn Monate in gebrauchten französischen Fässern (1.500 und 3.000 Liter), bevor dieser auf die Flaschen gezogen wird.

Flüssige Visitenkarte
Ein Stoff mit einer subtilen, delikaten Nase, die an rote Früchte und leichte Zitrusnoten erinnert. Trotz der 14,5% Alkohol bleibt der Tropfen erstaunlich erfrischend, mit einer balancierenden Säure, die ihn lebendig und ausdrucksstark macht.
Das Ergebnis ist ein echter Viticola Mentridana-Wein, der die Region und ihren Stil meisterhaft verkörpert. Ein Markenzeichen für einen Wein, der das Terroir und die Handschrift des Winzers in jedem Tropfen widerspiegelt.

Wie die Faust aufs Auge
Dieser Garnacha passt hervorragend zu gegrilltem Lamm oder einem Lammragout, dessen würzige Aromen die rote Frucht und die feinen mineralischen Noten des Weins perfekt ergänzen. Auch zu gereiftem Manchego-Käse, dessen nussige Aromen die Blumen- und Fruchtnoten des Weins unterstreichen, passt der Mentridano wie die Faust auf's Auge!
Um die komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen, genießt der Stoff bei 16-18°C aus einem großen Burgunderglas.

18,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: LV2623

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Vitícola Mentridana

Mit dem Jahrgang 2021 hat Dani Landi ein neues Projekt. Vitícola Mentridana ist ein Joint Venture mit seinem langjährigen Freund Curro Bareño Quintana, der bereits bei Fedellos do Couto an der Rib...

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Region

Mentrida, Spanien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Grenache / Garnacha
Appellation
Vino del Pueblo de Mentridana
Boden
Sand, Kalk
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass

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Eigenschaften

Rebsorte Grenache / Garnacha	Appellation Vino del Pueblo de Mentridana	Alkoholgehalt 14 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Eichenholzfass	Region Sierra de Gredos	Restzucker < 1,0 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinental	Land Spanien	Gesamtsäure 5,16 g/l	Trinktemperatur 10-12°	Nährwerttabelle -
Boden Sand, Kalk	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2033	Abfüller Viticola Mentridana S.L.,45930 Mentridana
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 650 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg