2023 Alfrocheiro

M.O.B. Moreira & Olazabal & Borges - Dão, Portugal

In Hochform!
Auch die -Traube ist ein Leuchtturm der DOC Dão und zementiert damit den Ruf der Region als “Rotes Herz” Nordportugals. Ihr Ursprung liegt im Dunkeln, vielleicht in Frankreich. Dennoch gilt sie als Rebe des Gebiets. Hier an der Serra da Estrela gilt sie als eine der wichtigsten Reben und läuft zur Hochform auf. Wegen ihrer intensiven Farbe und der dichten Struktur verschwindet sie oft zum Färben in Cuvées und so können wir den 3 M.O.B.-Gründern einmal mehr dankbar sein, dass wir sie reinsortig ins Glas bekommen. Noch dazu als Lagenwein auf diesem Niveau.

Die Trauben kommen aus einer Einzellage in Seia, direkt am Fuß des höchsten portugiesischen Bergs Torre. mit 50% Ganztrauben, die andere Hälfte wird . Ein Teil vergärt im Stahltank. Dann ruht der Wein für 12 Monate in französischen 500–Eichenfässern. Dies stützt die Aromatik, ohne zu sehr zu beeinflussen.

Claro
Dunkles Rubinrot leuchtet uns erstaunlich klar und transparent aus dem Glas entgegen. Ein Hinweis, dass es auch hier Richtung Eleganz geht. Sortentypischer da schon der Duft. Saftige Schwarzkirsche strömt uns sogleich entgegen. Hinter reifen Pflaumen warten Brombeeren und florale Ankläge und Würzige Noten. Kreidefeine sorgen für eine mineralische Komponente im Ausklang mit einem Hauch frischem Eukalyptus. Ein wundervolles Exemplar eines Alfrocheiros mit Anspruch.

Dark Soul
Die Entenbrust mit Pflaumen-Rotwein-Jus und Sternanis bringt genug Fett mit für die feinen . Falafel mit gegrillter Aubergine,Tomate und dunklen Oliven klingt auch köstlich. Und gerne mal nach 6 Jahren als Pirat in einer Burgunderprobe verstecken. Als hätte eleganter eine dunkle Seele.

22,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: MB3423

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

M.O.B. Moreira & Olazabal & Borges

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Region

Dão, Portugal

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Alfrocheiro
Appellation
Dão DOP
Boden
Granit
Ausbau
12 Monate in gebrauchten französischen Eichenholzfässern
Internationale Bewertung
93 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate)

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Eigenschaften

Rebsorte Alfrocheiro	Appellation Dão DOP	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenholzfässern	Region Dão	Restzucker 1 g/l	Glasempfehlung Bordeauxglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinentales Gebirgsklima	Land Portugal	Gesamtsäure 5,26 g/l	Trinktemperatur 14-16°	Nährwerttabelle https://syncptsaprd.blob.core.windows.net/digit...
Boden Granit	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2026-2036	Abfüller MOB - Moreira Olzabal & Borges, Lda, Estrada Nacional 17, 6290-261 Rio Torto
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. ≈ 350 Meter	Internationale Bewertung 93 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate)	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg