2020 Il Vignolo

Montecarrubo - Italien, Sizilien

Aus der Einzellage "Vignolo", die sich über knappe drei Hektar nahe dem ionischen Meer erstreckt, stammt dieser eindrucksvolle, wildwürzige, unfiltrierte Syrah. Das Besondere an diesem Cru ist seine leicht abschüssige, nach Osten ausgerichtete Lage und der deutlich spürbare Unterschied von Tages- und Nachttemperatur von bis zu 10-15 °C. Die Zusammensetzung des Bodens ist eine Besonderheit. Und zwar wurzeln die Reben hier auf einem Mix aus vulkanischem Material und Sand eines fossilen Korallenriffs auf einem Untergrund aus reinem Kalkstein. Ausgebaut wird er in gebrauchten Barriques der Tonnellerie Darnajou, die Peter von einem befreundeten Winzer aus Pomerol bezieht. Ohne Schönung und Filtration abgefüllt. Ein charakterstarker Stoff mit strammen Tanninen, kühler Frische und generöser Frucht. Viel Schwarzkirsche, Brombeere und Oliventapenade, jetzt in der Jugend noch etwas von den eleganten Eichenholznoten in den Hintergrund gedrückt. Die verführerische, lebendige Säure wird perfekt von den intensiven Tanninen ausbalanciert. In diesem Wein zeigt sich der deutliche Unterschied zu den sizilianischen Syrahreben und den noch jungen, 10 Jahre alten, französischen, massal-vermehrten Stöcken vom Hermitage. Ein dichter, großer Wein, der eine Klasse für sich darstellt. Etwas körperreicher als der Vigna Grande. 3.046 Flaschen

78,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (104,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: MC17720

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Montecarrubo

Er ist eine kleine Legende und ein Grandseigneur alter Schule – Peter Vinding-Diers. Wenn jemandem der Titel „interessanteste Persönlichkeit der Weinbranche“ gebührt, dann wahrscheinlich dem chari...

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Region

Sizilien, Italien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Syrah
Appellation
Terre Siciliane IGT
Boden
Kalk, vulkanisches Gestein, fossile verwitterte Sedimente
Ausbau
gebrauchtes Barrique
Internationale Bewertung
92 P. Eric Guido (Vinous)

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Eigenschaften

Rebsorte Syrah	Appellation Terre Siciliane IGT	Alkoholgehalt 14 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Barrique	Region Sizilien	Restzucker 3,91 g/l	Glasempfehlung Bordeauxglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima mediterran	Land Italien	Gesamtsäure 6,09 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Kalk, vulkanisches Gestein, fossile verwitterte Sedimente	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2039	Abfüller Peter-Anders Vinding- Diers-Montecarrubo, SR-96010 Melilli
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 130 - 150 Meter	Internationale Bewertung 92 P. Eric Guido (Vinous)	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg