2021 Quant a Soi

Montecarrubo - Italien, Sizilien

Cabernet Franc spielt hier die Hauptrolle, 20% Merlot und 20% Syrah runden die Blend wundervoll ab und eine von Chopins Etüden, während des Blendings, sorgen für ein wenig Magie in der Flasche. Peter hat seine ganz eigenen Rituale im Keller, wenn er die Weine in die Fässer von Darnajou aus Pomerol und Ermitage-Berthomieu legt. Veilchen, Pflaumen, dunkle Kirschen, etwas Zimt, rote und schwarze Beeren. Äußerst elegant und ausgewogen. Ursprünglich sollte es den Wein zur Einweihungsfeier des neuen Kellers geben, doch dann machte Corona Peter und Susie einen Strich durch die Rechnung. Doch so kommen auch wir in den Genuss von ein paar Flaschen dieses grandiosen Stoffs. 1200 Flaschen

63,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (84,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: MC18721

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Montecarrubo

Er ist eine kleine Legende und ein Grandseigneur alter Schule – Peter Vinding-Diers. Wenn jemandem der Titel „interessanteste Persönlichkeit der Weinbranche“ gebührt, dann wahrscheinlich dem chari...

zum Portrait

Region

Sizilien, Italien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Cabernet Franc, Merlot, Syrah
Appellation
Terre Siciliane IGT
Boden
Kalk
Ausbau
gebrauchtes Barrique

Download Factsheet

Eigenschaften

Rebsorte Cabernet Franc, Merlot, Syrah	Appellation Terre Siciliane IGT	Alkoholgehalt 15 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Barrique	Region Sizilien	Restzucker 1 g/l	Glasempfehlung Bordeauxglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima mediterran	Land Italien	Gesamtsäure 6,1 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Kalk	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2034	Abfüller Peter-Anders Vinding- Diers-Montecarrubo, SR-96010 Melilli
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 50 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg