2018 Syrah - Granite MAGNUM

Mullineux & Leeu Family Wines - Südafrika, Swartland

Der duftigste, eleganteste der Einzellagen Syrahs. Dieser Wein präsentiert die Rebsorte so pur und klar, wie man es eher von der Nordrhône kennt. Allerdings stammen hier die Beeren von 24 Jahre alten Buschweinen, die auf einer unbewässerten Parzelle des Paardebergs wachsen. Einmaischen mit den Füßen, vorsichtige Mazeration mit Stielen und Stengeln, Spontangärung, 12 Monate Reifung in 500L französischen Demimuids (25% neu) und in weiteren Fässern mit 2. Belegung, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt, weitere 9 Monate Flaschenreife. Kühl, raffiniert und mit einem großen Duftspektrum ausgestattet. Er ist reichhaltig im Geschmack und präsentiert sich mit festem Gerbstoff speziell in diesem Jahrgang und verfügt über eine sensationelle Frische. Ein seriöser, klassischer Rotwein. Sehr limitierter Einzellagenwein – der verwitterte Granitboden des Paardeberg verleiht diesem Syrah seine einzigartige Duftigkeit.

219,00 €*

Inhalt: 1.5 Liter (146,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: MF5018

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Mullineux & Leeu Family Wines

2007 war das Jahr, in dem Andrea und Chris Mullineux von einem langen Auslandsaufenthalt nach Südafrika zurückkehrten. Sie hatten auf mehreren Weingütern in Kalifornien und Frankreich gearbeitet u...

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Region

Swartland, Südafrika

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Syrah
Appellation
Wine of Origin Swartland
Boden
verwitterter Granit
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass, neues Eichenholzfass, gebrauchtes Fuder

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Eigenschaften

Rebsorte Syrah	Appellation Wine of Origin Swartland	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Eichenholzfass, neues Eichenholzfass, gebrauchtes Fuder	Region Swartland	Restzucker 2,1 g/l	Glasempfehlung Bordeauxglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinental, atlantisch	Land Südafrika	Gesamtsäure 5,1 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden verwitterter Granit	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2044	Abfüller Mullineux & Leeu Family Wines, SA-7307 Riebeek Kasteel
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 350 - 500 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg