2018 Cabernet Sauvignon

Matthiasson - Napa Valley, USA

Fantastischer Stoff
Dieser „Napa Cab“ wurde traditionell mit (6%), (7%) und (1%) . Man sollte immer etwas vorsichtig mit der Bewertung des Jahrgang sein, aber 2018 ist ein phantastischer Jahrgang der den Cabernets Tiefe und Frische gleichzeitig mitgegeben hat. Die Beeren stammen aus sechs Weingärten und drei Gemeinden: der AVA „Coombsville“ für die dunklen Fruchtnoten, aus „Rutherford“ für erdige, warme Aromen und „Oak Knoll“ für die Strahlkraft. Gereift für knapp zwei Jahre in 20% neuen und 80% gebrauchten ist er nicht auf Konzentration getrimmt, sondern mehr auf Finesse, Langlebigkeit und Frische. Ein problemloser Jahrgang mit einer guten Menge, der nach vielen herausfordernden Vorgängern, die Matthiassons aufatmen lässt.

Großartiger Wein mit Strahlkraft
Hier geht es nicht um Konzentration, sondern um Strahlkraft, hohe Töne in Form von roten Früchten und Kirschen, kühler und phenolisch würzigen Noten. Am Gaumen mit viel Fluss, mittelkräftigen und betonter saftiger Säure.

Authentisch Repräsentiert
Perfekt für den sofortigen Genuss nach 1-2 Stunden in der . Alte Schule ist die neue Schule. Ein Klassiker, der Kalifornien authentisch repräsentiert.

72,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (96,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: MS8618

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Matthiasson

Ein harter Weg Der Weg von Jill und Steve Matthiasson ins kalifornische Weingeschäft und zum eigenen Weingut war alles andere als ein Spaziergang. Es war ein harter, langwieriger Prozess, der v...

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Region

Napa Valley, USA

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Appellation
Coombsville,- Rutherford und Oak Knoll District AVA
Boden
Schwemmlandböden, Felsen und Geröll, vulkanisches Gestein
Ausbau
gebrauchtes Barrique, neues Barrique

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Eigenschaften

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon	Appellation Coombsville,- Rutherford und Oak Knoll District AVA	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Barrique, neues Barrique	Region Sonoma	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Bordeauxglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt, kontinental, maritim	Land USA	Gesamtsäure 6,1 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Schwemmlandböden, Felsen und Geröll, vulkanisches Gestein	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2044	Abfüller Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 15 - 90 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

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