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2020 Cabernet Franc - Phoenix Vineyard

Matthiasson - USA, Napa Valley

Faszinierend, fast betörend und manchmal schwer einzuordnen, da er sein Terroir besonders faszinierend transportiert. Konzentrierte Fruchtaromen sind im sonnigen Nappa Valley vorprogrammiert, weshalb sich Jill und Steve Matthiasson ganz auf die bodenbeeinflussenden Faktoren konzentrieren. Das Ergebnis ist zart und kraftvoll zugleich, aromatisch, lang und mit einer ätherischen Leichtigkeit versehen. Eine sehr zurückhaltende Seite eines Napa Cabernet Franc, die man nur selten findet. 50% ganze Trauben kommen für 12 Tage mit in die Maische und sorgen für eine feine Würze. Zweimal am Tag wurde der Most über den Maischekuchen gepumpt und danach 10 Monate lang in gebrauchten 500l Puncheons ausgebaut.

68,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (90,67 €* / 1 Liter)
Artikelnummer: MS9620

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Matthiasson

Jill und Steve Matthiassons Weg in den kalifornischen Weinbau und zu einem eigenen Weingut war alles andere einfach. Eher war er lang, steinig und mit viel Überzeugungsarbeit verbunden. Das Ehepaa...
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Region

Napa Valley, USA

Steckbrief

Gut zu wissen

  • Rebsorte
    Cabernet Franc
  • Appellation
    Oak Knoll District AVA
  • Boden
    Ton, Lehm, Meeresablagerungen
  • Ausbau
    gebrauchtes Eichenholzfass
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Eigenschaften

Rebsorte

Cabernet Franc

Appellation

Oak Knoll District AVA

Alkoholgehalt

11 vol %

Dekantieren/Karaffieren

Ja

Vegan

Ja

Ausbau

gebrauchtes Eichenholzfass

Region

Napa Valley

Restzucker

0 g/l

Glasempfehlung

Bordeauxglas

Zusatzstoff

Enthält Sulfite

Klima

gemäßigt, kontinental, maritim

Land

USA

Gesamtsäure

4,1 g/l

Trinktemperatur

14-16°

Nährwerttabelle

-

Boden

Ton, Lehm, Meeresablagerungen

Anbau

naturnah und nachhaltig

Ph-Wert

-

Trinkzeitfenster

2024 - 2034

Abfüller

Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA

Bio-Prüfnummer

-

Höhe über N.N.

75 - 90 Meter

Internationale Bewertung

-

Verschluss

Naturkork

Importeur

Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

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