2018 Cabernet Sauvignon - Phoenix Vineyard

Matthiasson - Napa Valley, USA

Ehrlicher Stoff aus Cali
Die Idee hinter diesem Wein: einfach ein ehrlicher, tiefgründiger und langlebiger Napa- mit Charakter. Kein von der Stange, sondern einer mit Herkunft aus zwei biologisch bewirtschafteten Weinbergen namens Dead Fred und Red Hen. dominiert mit 60 % und bringt die Würze und Struktur. steuert mit 30 % die warme Frucht bei, und runden mit Eleganz und Tiefe ab. Gekeltert wie früher in offenen Gärbottichen, zum Teil als Co-Fermentation, also direkt zusammen vergoren. Die lief dann auf der finalen Cuvée, um maximale Integration zu erreichen – und das schmeckt man auch. Ausgebaut wurde der Wein für 20 Monate in 50 % neuen und 50 % gebrauchten der renommierten Taransaud. Die Matthiassons hatten übrigens perfektes Timing: Die war durch, bevor die verheerenden Feuer ausbrachen. Kein Rauch, keine Kompromisse. Was in die Flasche kam, ist ein blitzsauberer, kraftvoller Napa- mit Substanz und Stil. Nur 3.100 Flaschen gibt’s davon, wer Eindruck machen will, schenkt das hier ein.

Intensives Geschmackserlebnis
Saftig, satt, mit dichter dunkler Beerenfrucht, dazu Anklänge von Graphit, Tabak und dieser typischen erdigen Note, die man in Rutherford "Dust" nennt. Trotz seiner Power verliert der Wein nie die Balance. Der Geschmack ist intensiv, die Länge beeindruckend. Ein Klassiker im besten Sinne, der Lagerung liebt – aber auch jung schon begeistert.

129,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (172,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: MS9718

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Matthiasson

Ein harter Weg Der Weg von Jill und Steve Matthiasson ins kalifornische Weingeschäft und zum eigenen Weingut war alles andere als ein Spaziergang. Es war ein harter, langwieriger Prozess, der v...

zum Portrait

Region

Napa Valley, USA

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Appellation
Oak Knoll District AVA
Boden
marine Sedimente, Schiefer
Ausbau
gebrauchtes Barrique, neues Barrique

Download Factsheet

Eigenschaften

Rebsorte Cabernet Sauvignon	Appellation Oak Knoll District AVA	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Barrique, neues Barrique	Region Napa Valley	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Bordeauxglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt, kontinental, maritim	Land USA	Gesamtsäure 6,9 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden marine Sedimente, Schiefer	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2044	Abfüller Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 12-18 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

2021 Cabernet Sauvignon - Stellenbosch

Damascene Vineyards

45,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

Aus einer 36 Jahre alten, unbewässerten Parzelle in Stellenbosch stammt der Cabernet Sauvignon, die Cinsaults von den ält...

Cabernet Sauvignon, Cinsault
Franschhoek, Südafrika
gebrauchtes Fuder, neues Fuder
96P. Tim Atkin MW, 91P. Neal Martin (Vinous)

Details

2017 Leeu Passant - Dry Red Wine

Leeu Passant

98,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (130,67 €* / 1 Liter)

Fantastischer Stoff Dieser „Napa Cab“ wurde traditionell mit Cabernet Franc (6%), Merlot (7%) und Petit Verdot (1%) gebl...

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Sonoma, USA
gebrauchtes Barrique, neues Barrique

Details