2023 Impeccable Disorder - Pinot Noir
Ochota Barrels - Australien, Adelaide Hills
Rarer Rebsaft
Der Rare Impeccable Disorder Pinot Noir stammt aus einer ausgewählten Parzelle, aus dem Piccadilly Valley hinter dem Mount Lofty. Dieses Gebiet gilt als eine der höchstgelegenen Weinbauregionen Australiens (400 bis 500 Meter). Wegen des Nebels und der moderaten Temperaturen ist Pinot Noir eine gute Wahl für diesen Standort. Das Etikett stammt von Taras (RIP) ersten Punk-Album, der 90er Punkband Kranktus. Die Trauben für diesen Wein kommen von einem spät reifenden Weingarten im Piccadilly Valley. Die ganzen Dolden werden sanft gepresst und danach spontan vergoren. Anschließend lagert der Jungwein für 12 Monate in gebrauchten Barriques. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt!
Punkiger Pinot
Aus dem Glas strömen tiefgründige Aromen, besonders markant bei diesem Wein, die saftige Sauerkirsch Frucht und die reduktive Note, die an Schießpulver erinnert. Am Gaumen faszinierend weich und elegant, ganz sanfte Tannine, dennoch spürbarer Grip. Etwas Anis und Rhabarber gesellen sich dazu. Herrlich, subtil das alles und so überaus köstlich. In der Form wohl einzigartig und gehört zu den spannendsten Pinot Erfahrungen aus Down Under.
Lebensfreude im Glas
Aufgrund seiner Balance aus frischer Saftigkeit und den sanften Gerbstoffen, ist der Pinot ein perfekter Begleiter zu Hartkäse und herzhaftem Ofengemüse.
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Ochota Barrels
Region
Adelaide Hills, Australien
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Pinot Noir / Spätburgunder -
Appellation
Wine of Australia -
Boden
Kalk, Ton -
Ausbau
gebrauchtes Barrique
Eigenschaften
RebsortePinot Noir / Spätburgunder |
AppellationWine of Australia |
Alkoholgehalt12 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
Ausbaugebrauchtes Barrique |
RegionAdelaide Hills |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungBurgunderglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimakontinental, maritim |
LandAustralien |
Gesamtsäure5,00 g/l |
Trinktemperatur16-18° |
Nährwerttabelle- |
BodenKalk, Ton |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2029 |
AbfüllerOchota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138 |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.550 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
Anmelden
Ähnliche Weine
Inhalt: 1.5 Liter (85,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (41,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (170,67 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)