2018 Beaune 1er Cru - Les Teurons

Remoissenet Père & Fils - Frankreich, Burgund

Auf einem bescheidenen Hügel, nordwestlich bekannten Stadt Beaune, findet man diese 1er Cru Lage. Sie erzeugt, verglichen mit anderen Lagen dieser Region, etwas kräftigere und lagerfähigere Weine. Die im Schnitt 45 Jahre alten Pinot Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, von Hand gelesen und akribisch selektiert. Die Maische gärt spontan in offenen Gärständern, wonach sie abgepresst werden und der Jungwein zur Reifung in Barriques wandert. Sehr duftig, mit zarten Himbeer- und Kirscharoma. Eine absolute Entdeckung, da viele Weine von hier eher rustikale Vertreter sind. Freut sich über die Begleitung von gegrilltem Huhn, Wildgeflügel oder gut gereiftem französischem Weichkäse wie Époisses, Soumaintrain oder Langres.

76,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (101,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: RE2818

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Remoissenet Père & Fils

Remoissenet Père & Fils gehört zu den alteingesessenen burgundischen Häusern mit einem großen Namen. Als der Letzte aus der Remoissenet-Familie, Roland, nach 30 Jahren Geschäftsführung im Alte...

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Region

Burgund, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Pinot Noir / Spätburgunder
Appellation
Beaune Premier Cru Controlée
Boden
Jurakalk, Mergel
Ausbau
gebrauchtes Pièce, neues Piéce
Internationale Bewertung
92+ P. William Kelley (Robert Parker Wine Advocate)

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Eigenschaften

Rebsorte Pinot Noir / Spätburgunder	Appellation Beaune Premier Cru Controlée	Alkoholgehalt 15 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Pièce, neues Piéce	Region Burgund	Restzucker 0,9 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima semi-kontinental, atlantisch	Land Frankreich	Gesamtsäure 4,8 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Jurakalk, Mergel	Anbau traditionell	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2049	Abfüller Remoissenet Père & Fils, FR21200 Beaune
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 220 - 250 Meter	Internationale Bewertung 92+ P. William Kelley (Robert Parker Wine Advocate)	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg