2022 Beaune 1er Cru - Les Teurons
Remoissenet Père & Fils - Burgund, Frankreich
Sonnige Kraft
Ein Premier Cru mit historischer Tiefe: Les Teurons liegt unmittelbar an der Quelle der Bouzaise und gilt als eine der prestigeträchtigsten Lagen von Beaune. Das Terroir aus rotem Ton und Kalkstein verleiht dem Pinot Noir eine ganz eigene, kraftvolle Identität. Im warmen und großzügigen Jahrgang 2022 zeigt dieser Wein eine herrliche Balance zwischen der Reife des Sommers und der strukturellen Eleganz, für die Remoissenet unter Direktor Pierre-Antoine Rovani bekannt ist. Hier trifft jahrzehntelange Erfahrung auf ein Jahr, das für seine Fülle und seinen frühen Charme gefeiert wird.
Gourmand
In der Nase offenbart der Les Teurons ein fesselndes Spiel. Frische Himbeeren, rote Johannisbeeren und dunkle Cassis-Noten werden von einer dezenten, edlen Holzwürze untermalt. Am Gaumen ist der 2022er schlichtweg greedy & needy – ein Wein zum Hineinbeißen. Er ist fleischig und vollmundig, bewahrt sich aber durch die meisterhafte Vinifikation von Claudie Jobard Noblesse durch und durch. Die 30 Jahre alten Reben liefern eine Konzentration, die den Wein über 15 Monate im Barrique (30% Neuholz) wunderbar stabilisiert hat.
Ein Fest für die Sinne
Dieser Pinot Noir ist ein wahrer Pairing-Profi. Durch seine Struktur und die reife Frucht des Jahrgangs 2022 verträgt er mutige Kombinationen. Er ist der ideale Partner für ein würziges Lammragout mit Kreuzkümmel und Koriander – die ätherischen Gewürze finden in der dunklen Beerenfrucht ein perfektes Echo. Wer es puristischer mag, genießt ihn zur feinen Jausenplatte. Die Kombi ist zum Niederknien.
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Remoissenet Père & Fils
Region
Burgund, Frankreich
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Pinot Noir / Spätburgunder -
Appellation
Beaune Premier Cru Controlée -
Boden
Jurakalk, Roter Ton -
Ausbau
15 Monate in 228 Liter Eichenholzfässern, davon 30% neu
Eigenschaften
RebsortePinot Noir / Spätburgunder |
AppellationBeaune Premier Cru Controlée |
Alkoholgehalt14 vol % |
Dekantieren/KaraffierenJa |
VeganNein |
Ausbau15 Monate in 228 Liter Eichenholzfässern, davon 30% neu |
RegionBurgund |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungBurgunderglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimasemi-kontinental |
LandFrankreich |
Gesamtsäure5,22 g/l |
Trinktemperatur14-16° |
Nährwerttabelle- |
BodenJurakalk, Roter Ton |
Anbautraditionell |
Ph-Wert3,66 |
Trinkzeitfenster2026-2052 |
AbfüllerRemoissenet Père & Fils, FR21200 Beaune |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.220 - 250 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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