2017 Savigny-lès-Beaune 1er Cru - Aux Serpentières

Remoissenet Père & Fils - Frankreich, Burgund

Aus einer der ältesten Gemarkungen Burgunds, nördlich der Stadt Beaune, stammt dieser 1er Cru. Vor langer Zeit war der Weinberg als Schlangenhöhle bekannt. Unter Kennern gilt diese Lage als eine der besten mit ihren kalkigen und mit Kies durchzogenen Böden. Die Weine können sehr gut altern und gehören zu den bezahlbarsten Werten in Burgund. Früher wurden hier viele weiße Rebsorten (darunter auch Pinot Blanc und Pinot Gris) gepflanzt und mit den Rotweintrauben zusammen vergoren - was den Ruf ramponierte. Doch in den letzten Jahrzehnten hat sich die Qualität und Zuverlässigkeit der Weine enorm gesteigert. Natürlich wird der Pinot Noir mittlerweile reinsortig ausgebaut.

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Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: RE3117

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Remoissenet Père & Fils

Remoissenet Père & Fils gehört zu den alteingesessenen burgundischen Häusern mit einem großen Namen. Als der Letzte aus der Remoissenet-Familie, Roland, nach 30 Jahren Geschäftsführung im Alte...

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Region

Burgund, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Pinot Noir / Spätburgunder
Appellation
Beaune Premier Cru Controlée
Boden
Jurakalk, Mergel
Ausbau
gebrauchtes Barrique, neues Barrique

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Eigenschaften

Rebsorte Pinot Noir / Spätburgunder	Appellation Beaune Premier Cru Controlée	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Barrique, neues Barrique	Region Burgund	Restzucker 0,2 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima semi-kontinental, atlantisch	Land Frankreich	Gesamtsäure 5,2 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Jurakalk, Mergel	Anbau traditionell	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2044	Abfüller Remoissenet Père & Fils, FR21200 Beaune
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 250 - 300 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg