2020 Cies Tinto

Bodegas Y Viñedos Rodrigo Mendez - Spanien, Rias Baixas

Die drei Sorten Caiño Tinto, Loureiro und Espadeirao aus im Schnitt 50 Jahre alten Anlagen werden separat gelesen und komplett entrappt. Alle Partien mazerieren dann zusammen im Edelstahl, wo die Spontangärung einsetzt. Ein kleiner vergärt im Holzfass. Gereift für Jahr in 1500l Eichenholzfässern. Das ist wie ein Elektrizitätswerk auf der Zunge, voller spannungsgeladener Energie, mit vibrierender roter Frucht, Rhabarber, Rosen, Meeresbrise, getrocknete Kräuter und rundherum mit duftigen balsamischen Aromen ausgestattet. Ein echter Küstenwein, der leicht und elegant über die Zunge schwebt, aber auch Säure und Tannin zeigt, die wiederum sehr schön in den Gesamtauftritt passen. Nichts für Blockbuster Trinker, oder vielleicht doch? Gerade, weil dieser Tinto eine andere Seite des Geschmacks zeigt und das in gekonnter Perfektion.

20,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: RM6420

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Winzerinnen & Winzer

Bodegas Y Viñedos Rodrigo Mendez

Rodrigo Méndez ist ein brillanter Winzer und gehört zu den passioniertesten Erzeugern, wenn es um die Sorte Albariño im galizischen Rias Baixas geht. Seine herb-frischen Rotweine sind eine Klass...

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Region

Rias Baixas, Spanien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Caiño, Loureiro, Espadeirao
Appellation
Rías Baixas DO
Boden
Sand, Gneis, Weiße Tonerde
Ausbau
gebrauchtes Barrique, gebrauchtes Tonneau

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Eigenschaften

Rebsorte Caiño, Loureiro, Espadeirao	Appellation Rías Baixas DO	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Ja
Ausbau gebrauchtes Barrique, gebrauchtes Tonneau	Region Rías Baixas	Restzucker 1,6 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima maritim, atlantisch	Land Spanien	Gesamtsäure 7 g/l	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Sand, Gneis, Weiße Tonerde	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2034	Abfüller Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez, Campados, Pontevedra, España
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 0 - 20 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg