2024 Senzo

Valérie Courrèges - Cahors, Frankreich

Auf der großen Bühne.
Sie ist eine der spannendsten Reben des Südens: Cinsault. Und hier spielt sie die Hauptrolle. Oft wird sie als Nebendarstellerin besetzt in den klassischen GSC-Cuvées mit Grenache und Syrah. Doch wenn man ihr die große Bühne bietet wie Valérie Courrèges, dann kann die rote Traube mühelos überzeugen. Eigentlich ist Valérie mit ihrem Mann im Südwesten zuhause, wo sie klassischen langlebigen Cahors produzieren. Der Cinsault kommt von ihrem Gut in der Provence, wo es etwas wilder, unkonventioneller und zugänglicher vonstatten gehen darf. Dennoch wird hier mit Anspruch vinifiziert. Die Reben stehen auf kalkhaltigen Lehmböden und befinden sich in Umstellung auf Bio. Es wird spontan vergoren und parzellenweise im Beton ausgebaut. Ohne Holz, denn hier steht klar die Frucht im Vordergrund

Senzo = Cinsault
Die Traube ist eine unterschätzte Heldin, und hier darf sie ihren überbordenden Charme zur Schau stellen. Sie verführt Dich erst mit den Cinsault-typischen floralen Noten. Alsbald umgarnen den Gaumen frische Brombeere, Himbeere, pralle Schwarkirsche und Cranberry. Bevor etwas mediterrane Würze und Darjeeling im Finish glitzern wie das kunstvoll gestaltete Etikett. Ein energiegeladener Wein mit sanftem Charakter und Tannin. Soviel Persönlichkeit bei nur 13% ist eine Wonne.

La Douce Vie
Die französische Version des “Dolce Vita” wird hier zelebriert. Die viele Sonne im Glas macht sich gut zu Charcuterie wie Salami oder Rohschinken. Fougasse oder Socca mit Oliventapenade setzen schöne Kontrapunkte zur prallen Frucht. Karaffe braucht’s hier nicht. Ab ins Glas und ... on y va!

19,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: VC6824

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Valérie Courrèges

Die in Tarbes geborene Valérie Courrèges ist eine echte Powerfrau und Perfektionistin im Weingeschäft. Sie arbeitete bei Château-Lafite in Bordeaux, in Chile, in Kalifornien und in der Provenc...

zum Portrait

Region

Cahors, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Cinsault
Appellation
Vin de France
Boden
Lehm, Kalk
Ausbau
Edelstahl

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Eigenschaften

Rebsorte Cinsault	Appellation Vin de France	Alkoholgehalt 13 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau Edelstahl	Region Provence	Restzucker < 1,0 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinental mit atlantischen und mediterranen Einflüssen	Land Frankreich	Gesamtsäure 3,6 g/l	Trinktemperatur 10-14 °C	Nährwerttabelle -
Boden Lehm, Kalk	Anbau Demeter	Ph-Wert 3,2	Trinkzeitfenster 2025 - 2028	Abfüller SARL Valérie Courrèges
Bio-Prüfnummer FR-BIO-01-205826	Höhe über N.N. 300 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg