2020 Clos Terre Kermes

Valérie Courrèges - Frankreich, Cahors

Ein Monument im Glas, fast schwarz und leuchtend dunkelblau. Eine Referenz an seine Herkunft und ein Lagenwein vom Kalkplateau mit seiner rötlichen eisenhaltigen Tonauflage, den „Ocres Rouges“. Umgeben von einem alten Eichenhain wachsen die ältesten Reben des Weingutes. Ein traumhafter Duft von getrockneten Feigen, süßen Kirschen und Lakritz in der Nase. Komplex, tiefgründig aber als Referenzwein nicht ein Konzentrat wie das so häufig ist (viel hilft nicht immer viel), sondern mit Finesse und Frische zugleich. Eine Stunde in der Karaffe macht die anfänglich spröden wirkenden Gerbstoffe weicher und zugänglicher. Dieser Wein ist ein Anachronismus zu den eher herben, verschlossenen Cahors auf deren Reife man ein, manchmal zwei Leben lang warten muss. Hier geht von Anfang an die Post oder der Spaß im Glas ab.

49,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: VC7520

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Winzerinnen & Winzer

Valérie Courrèges

Die in Tarbes geborene Valérie Courrèges ist eine echte Powerfrau und Perfektionistin im Weingeschäft. Sie arbeitete bei Château-Lafite in Bordeaux, in Chile, in Kalifornien und in der Provenc...

zum Portrait

Region

Cahors, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Malbec
Appellation
Cahors AOC
Boden
Kalk, Tonmergel
Ausbau
gebrauchtes Barrique, neues Barrique

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Eigenschaften

Rebsorte Malbec	Appellation Cahors AOC	Alkoholgehalt 14 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Barrique, neues Barrique	Region Cahors	Restzucker 1 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt, kontinental, maritim	Land Frankreich	Gesamtsäure -	Trinktemperatur 16-18°	Nährwerttabelle -
Boden Kalk, Tonmergel	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2034	Abfüller SARL Valérie Courrèges
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 175 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg