2024 Pinot Noir - Camp Hill

William Downie - Gippsland, Australien

Stille Erhabenheit
Vom höchsten Punkt im Gippsland zwischen der Great Dividing Range im Norden und der Strzelecki Range im Süden. Auf 250 Höhenmetern wurden die Reben 1998 in steinigen, roten Vulkanboden gepflanzt. Nach Norden ausgerichtet bietet der Weinberg einen 360 Grad Rundumblick über das malerische Baw Baw Shire. Die Lage ist unbewässert und bewirtschaftet. , , komplette , keine und behutsame ohne Punch Downs. für 9 Monate in gebrauchten . Abgefüllt ohne oder .

Aristokratische Eleganz
Von unangestrengt wirkender Eleganz, die an italienische Maßanzüge erinnert. Alles fließt und sitzt an den richtigen Stellen perfekt. Bester Earl Grey Tee trifft auf Rosenmarmelade mit Erdbeeren. Finesse ist das Stichwort am Gaumen. Polierte , fein wie Seidenfäden, stützen und sorgen für erstaunlichen Trinkfluss. Für Liebhaber von leisen Zwischentöne, die in der Stille wahre Größe erkennen.

Die feine Klinge
Klar, mit 2 Jahren weiterer Flaschenreife wäre der Wein noch vielschichtiger und feiner. Aber wer will und kann schon warten? Außerdem hat der Mensch den Korkenzieher nicht für die Warterei erfunden. Diese Florettklinge von einem Wein braucht einen ebenso eleganten Begleiter. Ricotta-Gnocchi mit Zitronenbutter oder Tuna Tataki mit geröstetem Sesam und Ponzu sind so schlicht wie überragend. Das dürft ihr nicht verpassen!

72,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (96,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: WD8524

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

William Downie

Der Weg zum Erfolg ist selten gerade. Wenn das für jemanden zutrifft, dann für William „Bill“ Downie, der wie er selbst sagt, aus einfachsten Verhältnissen stammt. Als Surfer und Musiker konnte er...

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Region

Gippsland, Australien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Pinot Noir
Appellation
Wine of Australia
Boden
Roter vulkanischer Tonlehm
Ausbau
9 Monate in gebrauchten Eichenholzfässern
Internationale Bewertung
97 P. James Suckling
95 P. Victoria Daskal (Decanter)

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Eigenschaften

Rebsorte Pinot Noir	Appellation Wine of Australia	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Ja
Ausbau 9 Monate in gebrauchten Eichenholzfässern	Region Gippsland	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima Gemäßigt kontinental mit pazifischem Einfluss	Land Australien	Gesamtsäure 5,8 g/l	Trinktemperatur 14-16°	Nährwerttabelle https://elabel.scantrust.com/default/#/?uid=aad...
Boden Roter vulkanischer Tonlehm	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert 3,64	Trinkzeitfenster 2026-2036	Abfüller William Downie - 121 Yarragon Sth Rd - Yarragon VIC 3823 - Australia
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 250 Meter	Internationale Bewertung 97 P. James Suckling 95 P. Victoria Daskal (Decanter)	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg