Crémant de Loire - Rosé

Arnaud Lambert - Loire, Frankreich

No Make Up
Kein Spiel mit Klischees. Dieser Crémant Rosé steht fest auf kalkigem Fundament. 100 % Cabernet Franc aus den historischen Lagen von Brézé. Die Rebstöcke sind tief verwurzelt im Tuffstein. Arnaud Lambert weiß, was er da hat und daraus macht. Und auch was er weglässt. Zum Beispiel die Dosage. Kein Make-up, keine Zuckerschminke. Dafür reifen die Grundweine schon im gebrauchten Barrique. Und nach der Traditionellen Flaschengärung gemächliche 36 Monate auf der Hefe. Jeder Schritt liest sich durchdacht. Der Wein will nicht gefallen. Er verführt mit Nonchalance. Mit Tiefe und Format.

Kalk küsst Kirsche
Altrosa mit goldenem Schimmer. In der Nase haben wir wilde Himbeere, Sauerkirsche, ein Hauch Kardamom. Wenig Kitsch mehr Klarheit. Am Gaumen zeigt er Grip. Spannung. Feine Perlage zieht das Aromenspiel in die Länge. Zitrus, etwas Stein, herbe Frucht. Straff und doch geschmeidig. Kein flüchtiger Moment. Der bleibt und hakt sich ein.

Für Tisch und Taktgefühl
Nicht der Wein fürs Vortrinken. Viel mehr fürs Ankommen. Mit Zander auf Rote-Bete-Crème zauberhaft. Oder zu gerösteter Aubergine mit schwarzem Knoblauch. Nicht zu kalt ins Glas. Dann kommt er großartig!

18,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: AL40000XX

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Arnaud Lambert

Was für eine geniale Präzision dachten wir, als wir die Kollektion dieses 50 Hektar großen Weinguts erstmalig in 2020 nacheinander probierten. Ein Wein nach dem anderen ein Juwel. Ein Glücksfall f...

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Region

Loire, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Cabernet Franc
Appellation
Crémant de Loire AC
Boden
Kalk, Sand, Ton
Ausbau
Flaschengärung

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Eigenschaften

Rebsorte Cabernet Franc	Appellation Crémant de Loire AC	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau Flaschengärung	Region Loire	Restzucker 2 g/l	Glasempfehlung Schaumweinglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima semi-kontinental, maritim	Land Frankreich	Gesamtsäure 5,2 g/l	Trinktemperatur 6-9°	Nährwerttabelle -
Boden Kalk, Sand, Ton	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2029	Abfüller Arnaud Lambert - Vigneron à Brézé - Saint-Just sur Dive
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 50 - 70 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg