Champagne Grand Cru - Brut Tradition

Gatinois - Frankreich, Champagne

100% Grand Cru
Zur weiten berühmtheit in der Weinwelt ist der beschauliche Grand-Cru Ort Aÿ, durch die kleinbeerigen Pinot Noir-Trauben geworden. Die Cuvée besteht aus 80% Pinot Noir (Körper und Ausdruck) und 20% Chardonnay (Frische und Finesse), die 24 Monate auf der Hefe und ein weiteres Jahr auf der Flasche reifte. Der Basisjahrgang ist 2019 (70%), der Rest der Blend (30%) sind gereifte Reserveweine aus den Jahrgängen 2018 und 2017. Bei Gatinois wird spontan und im Stahltank vergoren, dadurch bleibt der Wein im Charakter ein frischerer Typ.

Aufzupfen und verführen lassen
Im Glas schimmern die Bubbles mit einer silbrigen, zart roséfarbenen Farbe. Der verführerische Duft nach Fenchel, Kräutern und Birnen sorgt für die bekannte Aufzupflaune! Im Geschmack verzaubert uns dieser Granatenstoff durch seine feine Mousseux, sprich die ultrafeine Perlung und den besonders langen Nachhall.

Pure Trinkfreude
Puristischer und authentischer Champagner, der Solo enorm Trinkfreude bereitet, sich jedoch auch ideal zu Lachstatar kombinieren lässt. Am besten aus einem Universalglas trinken, damit er sein volles Potenzial entfalten kann.Degorg: 02/2024

45,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: CG22000

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Gatinois

Die französische Gemeinde Aÿ ist ein klassifizierter Grand Cru-Ort im Vallée de la Marne. Schon seit Jahrhunderten ist er berühmt für seine erstklassigen Pinot Noir Trauben. Die großen Champagnerh...

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Region

Champagne, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Pinot Noir / Spätburgunder, Chardonnay
Appellation
Champagne Grand Cru AOC
Boden
Kreide, Kalk, Mergel
Ausbau
Flaschengärung
Internationale Bewertung
91 P. Antonio Galloni (Vinous)

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Eigenschaften

Rebsorte Pinot Noir / Spätburgunder, Chardonnay	Appellation Champagne Grand Cru AOC	Alkoholgehalt 12 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau Flaschengärung	Region Vallée de la Marne	Restzucker 6,1 g/l	Glasempfehlung Schaumweinglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima semi-kontinental, maritim	Land Frankreich	Gesamtsäure 4 g/l	Trinktemperatur 6-9°	Nährwerttabelle -
Boden Kreide, Kalk, Mergel	Anbau naturnah und nachhaltig, Lutte Raisonnée	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2034	Abfüller Gatinois - Aÿ Champagne - France
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 130 Meter	Internationale Bewertung 91 P. Antonio Galloni (Vinous)	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg