Champagne Grand Cru - Brut Nature

Gatinois - Champagne, Frankreich

Eleganz in Reinkultur
Dieser Grand Cru Champagner aus dem berühmten Ort Aÿ verbindet 80 % Pinot Noir für Körper und Ausdruck, mit 20 % Chardonnay, was für Frische und Finesse sorgt. Wie sein Bruder, der Brut Tradition, stammt auch der Brut Nature aus einem Basisjahrgang 2019 (70 %) ergänzt durch gereifte Reserveweine aus 2018 und 2017.
Das Besondere: Ohne jegliche Dosage präsentiert sich dieser Brut Nature besonders trocken und klar im Charakter. Die spontane Vergärung im Edelstahl bewahrt Frische sowie Reinheit, während die lange Hefelagerung von 24 Monaten plus ein Jahr Flaschenreife für eine feine, cremige Perlage und eine beeindruckende Komplexität sorgt.

Verzaubernde Bubbles
Im Glas erfreut er mit zarter, funkelnder Farbe und verführt die Nase mit Aromen von Fenchel, frischen Kräutern und knackigen Birnen. Das ultrafeine Mousseux prickelt lebendig auf der Zunge und entfaltet einen besonders langen, sauberen Nachhall. Am Gaumen bleibt er kristallklar, dabei druckvoll und präzise. Mit einer feinen, kalkigen Mineralität, die Struktur gibt, ohne laut zu werden. Etwas Zitronenzeste, ein Hauch blanchierte Mandeln und salzige Frische begleiten das Spiel. Kein lauter Schaumwein, sondern einer, der nachhaltig beeindruckt; durch Finesse, Länge und Haltung.

Für jeden Anlass
Ob zum Aperitif, als Geschenk oder zum stilvollen Frühstück im Bett, dieser Champagne vereint Trinkfreude mit der eleganten Statur eines echten Grand Cru. Straff, präzise und dabei herrlich zugänglich. Für Puristen, die keine Kompromisse machen. Und Genießer, die wissen, wann weniger mehr ist. Ein Tropfen, der leisen Luxus versprüht, ganz ohne Kaviar-Klischee.

48,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: CG2400

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Gatinois

Die französische Gemeinde Aÿ ist ein klassifizierter Grand Cru-Ort im Vallée de la Marne. Schon seit Jahrhunderten ist er berühmt für seine erstklassigen Pinot Noir Trauben. Die großen Champagnerh...

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Region

Champagne, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Pinot Noir / Spätburgunder, Chardonnay
Appellation
Champagne AOP
Boden
Kreide, Kalk, Mergel
Ausbau
Edelstahl, Flaschengärung

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Eigenschaften

Rebsorte Pinot Noir / Spätburgunder, Chardonnay	Appellation Champagne AOP	Alkoholgehalt 12 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau Edelstahl, Flaschengärung	Region Grande vallée de la Marne	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Schaumweinglas	Zusatzstoff -
Klima -	Land Frankreich	Gesamtsäure 4 g/l	Trinktemperatur 6-9°	Nährwerttabelle -
Boden Kreide, Kalk, Mergel	Anbau naturnah und nachhaltig, Lutte Raisonnée	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2034	Abfüller Gatinois - Aÿ Champagne - France
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 130 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg