2022 Les Massales
Champagne Tellier - Champagne, Frankreich
Die Einführung in das vielversprechende Sortiment von Tellier aus den wichtigsten Rebsorten der Champagne: 55% Chardonnay, 25% Pinot Meunier und 20% Pinot Noir. Die Trauben stammen aus Moussy, Pierry und Chavot-Courcourt. Überwiegend von Kalk geprägte Böden mit viel Feuerstein. Handlese und direkte Pressung. Nur der erste und damit beste Teil des Mostes wird verwendet. Vinifikation und Ausbau erfolgen parzellenweise. Vergärung in gebrauchten Holzfässern unterschiedlicher Größe (Barriques, Demi-Muids und Fudern). Anschließende Reifung der Grundweine für 8 Monate mit regelmäßiger Bâtonnage. Nicht geschönt und nur leicht gefiltert. 40 Monate Flaschenreifung vor dem Degorgement. Das Besondere: Der Wein für die Dosage ( insgesamt ca. 4g/l) wird ebenfalls in Holzfässern ausgebaut.
Geschmackliche Visitenkarte
Roségolden schimmernd mit feinsten Kohlensäurebläschen. Duftet im Glas wie die letzten goldenen Tage des Sommers. Mandeln, Trockenblumen und saftige Pflaumen. Mit Luft treten Autolyse-Noten hinzu. Feinste Butter und frisches Sauerteigbrot sind Zeichen für eine geduldige Flaschenreifung. Am Gaumen mit gewisser Festigkeit. Spritzige Perlage und dezente Dosage verbinden sich perfekt miteinander und schaffen eine angenehme Wärme und Weichheit. Je mehr Zeit die Cuvée im Glas bekommt, desto traubiger präsentiert sie sich. Toll ausbalancierter Nachgeschmack nach mit Marzipan gefüllten Bratäpfeln. Gibt einen guten Eindruck des Tellier-Stils
Zum Mitnehmen
Im Universalglas bei 8-10° servieren. Geht als anspruchsvoller Aperitif, Verkostungs-Pirat und zum Champagnerfrühstück. Toll zu einem liebevoll gepackten Picknickkorb mit Baguette, Parmaschinken, pikanten Gougères und reifem Saint-Marcellin.
Dégorgement: September 2025
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Champagne Tellier
Region
CHAMPAGNE, FRANKREICH
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir -
Appellation
Champagne AOP -
Boden
Kalk, Feuerstein -
Ausbau
8 Monte in französischen Eichenholzfässern verschiedener Größen, davon 5% neu, 40 Monate Flaschengärung
Eigenschaften
RebsorteChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
AppellationChampagne AOP |
Alkoholgehalt12 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganJa |
Ausbau8 Monte in französischen Eichenholzfässern verschiedener Größen, davon 5% neu, 40 Monate Flaschengärung |
RegionChampagne, Épernay |
Restzucker4 g/l |
GlasempfehlungUniversalglas, Schaumweinglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimasemi-kontinental mit maritimem Einfluss |
LandFrankreich |
Gesamtsäure3,7 g/l |
Trinktemperatur8-10° |
Nährwerttabellehttps://c9.lu/b/zc2RY |
BodenKalk, Feuerstein |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert3 |
Trinkzeitfenster2026 - 3034 |
AbfüllerChampagner Tellier, 14 avenue du Mont Félix, 51530 MOUSSY, France |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.120 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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