2022 Les Massales Rose
Champagne Tellier - Champagne, Frankreich
Für Les Massales Rosé kommen die klassischen Champagnerrebsorten aus den Orten Moussy und Pierry mit ihren tiefgründigen Böden über Kalk sowie Chavot-Courcourt, wo der Kalk offen zutage tritt. 40% Chardonnay und je 30% Pinot Meunier und Pinot Noir. 30-60 Jahre alte Reben. Handlese in kleinen Körben, strenge Traubenselektion und direkte Pressung. Nur die besten Teile des zuerst gepressten Mostes werden hierfür vinifiziert. Bis zu 24 Stunden Kaltklärung, dann Vergärung in unterschiedlichen gebrauchten Holzfässern. Anschließender Ausbau für 8 Monate mit teilweiser malolaktischer Fermentation. Regelmäßige Bâtonnage. Ungeschönt und nur leicht gefiltert vor dem Cuvetieren. 40 Monate reifen die Schaumweine auf der Hefe vor dem Degorgieren und weitere 3 Monate vor dem Verkauf. Fassgereifte Versand-Dosage mit 4g/l Zucker.
Luftige Spitze
Pfirischschalenfarben im Glas mit unablässig sprudelnden kleinen Bläschen. Feine, rotfruchtige Aromatik in der Nase mit minziger Frische. Erdbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen subtil mit nahtloser Textur wie handgeklöppelte Spitze. Luftig cremiges Mousseux wie frisch aufgeschlagenes Sabayon. Langanhaltender Nachgeschmack nach knackigen Beeren und saftiger exotischer Mango.
Liefert Zuverlässig
Bei 8-10° im größeren Schaumweinglas servieren. Jenseits gängiger Roséklischees ist diese Cuvée ein exzellenter Speisenbegleiter. Sei es mit Orangen verfeinerte Karottensuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln oder jungem Ziegenkäse. So verlässlich wie vielseitig.
Dégorgement: Januar 2026
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Champagne Tellier
Region
CHAMPAGNE, FRANKREICH
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir -
Appellation
Champagne AOP -
Boden
Kreide, Feuerstein -
Ausbau
8 Monte in französischen Eichenholzfässern verschiedener Größen, davon 5% neu, 40 Monate Flaschengärung
Eigenschaften
RebsorteChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
AppellationChampagne AOP |
Alkoholgehalt12 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganJa |
Ausbau8 Monte in französischen Eichenholzfässern verschiedener Größen, davon 5% neu, 40 Monate Flaschengärung |
RegionChampagne, Épernay |
Restzucker4 g/l |
GlasempfehlungUniversalglas, Schaumweinglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimasemi-kontinental mit maritimem Einfluss |
LandFrankreich |
Gesamtsäure3,76 g/l |
Trinktemperatur8-10° |
Nährwerttabellehttps://c9.lu/b/LLXhG |
BodenKreide, Feuerstein |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert3,08 |
Trinkzeitfenster2026-2034 |
AbfüllerChampagner Tellier, 14 avenue du Mont Félix, 51530 MOUSSY, France |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.120 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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