Pet Nat
Marcus Hees - Deutschland, Nahe
Egal, was man vorhat, egal welcher Tag oder welche Jahreszeit: der Pétillant Naturel (kurz Pet Nat) von Marcus und Sabrina ist immer eine gute Entscheidung. Im Auenland, genauer gesagt in der Feuchten Ecke 6 in Auen, wird der noch gärende Most aus Müller-Thurgau, Scheurebe und Riesling, auf die Flasche gefüllt. Die noch aktiven Hefen lassen sich davon allerdings nicht abhalten, in aller Ruhe ihren so geliebten Zucker zu fressen. So entstehen Alkohol und Kohlensäure, während der Zuckergehalt abnimmt. Die Kohlensäure kann nun nicht mehr entweichen, da die Flaschen mit einem Kronkorken verschlossen sind und verbleibt somit im Wein. "Natürlich prickelnd" ist das wunderbare Ergebnis. Der Müller-Thurgau verleiht ihm Würze und Körper, von der Scheurebe gibt's Fruchtigkeit und der Riesling sorgt für die nötige Säure und Spannung. Fast wie eine klassische Orangenlimonade, aufgefüllt mit Holunderblüten. Frisch, fruchtig, saftig, sexy! Verdunstungsgefahr auch bei kühleren Temperaturen!
Artikelnummer: MH36100
Lieferzeit: 2-4 Tage
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Marcus Hees
Mit den Weinen von Marcus Hees sind wir doch tatsächlich im Auenland gelandet. Wenn man dort durch die Felder, Wiesen, Wälder und Weinberge streift, dann würde man sich kaum wundern, wenn einem pl...
Region
Nahe, Deutschland
Steckbrief
Gut zu wissen
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Rebsorte
Müller-Thurgau, Scheurebe, Riesling -
Appellation
Deutscher Perlwein -
Boden
Tonschiefer, Sandstein -
Ausbau
Edelstahl
Eigenschaften
RebsorteMüller-Thurgau, Scheurebe, Riesling |
AppellationDeutscher Perlwein |
Alkoholgehalt12 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
AusbauEdelstahl |
RegionNahe |
Restzucker0 g/l |
GlasempfehlungSchaumweinglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimagemäßigt, kontinental |
LandDeutschland |
Gesamtsäure7,1 g/l |
Trinktemperatur6-9° |
Nährwerttabelle- |
BodenTonschiefer, Sandstein |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2026 |
AbfüllerWeingut Hees, 55569 Auen |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.290 - 320 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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