2016 Champagne Le Luth Blanc de Noir - Extra Brut
Clément Perseval - Frankreich, Champagne
Spannender Premier Cru
2016 war anfangs ein herausforderndes Jahr in der Champagne. Ein kühler Frühling und früh einsetzender Frost machten den Reben zu schaffen. Noch rechtzeitig im Sommer, drehte sich jedoch das Wetter. Die Melange aus heißen Tagen und kühlen Nächten, konservierte perfekt die nötige Frische und Säure in den Trauben. Die 35 Jahre alten Pinot Noir Reben wachsen auf tonhaltigen Boden im Dorf Chamery. Die Trauben stammen aus der Premier Cru Parzelle „Le Luth“, die von Clément biologisch und zum Teil biodynamisch bewirtschaftet wird. Spontan vergoren und im gebrauchten Tonneaux ausgebaut. Im April 2018 wurde er auf die Flasche gefüllt und bis Februar 2024 auf der Vollhefe gereift.
Stoff für Puristen & Hedonisten
In der Nase ein verführerischer Duft von Brioche, Steinobst und frischer Brotkruste. Im Mund präzise mit einer sehr eleganten vollmundigen Textur und einem salzig schmeckenden Finish. Langanhaltend mit einer perfekt eingebundenen Säure. So lieben wir Winzer-Champagner, perfekt für Puristen und Hedonisten.
Gute Pullen für gute Menschen
Der perfekte Apero-Champagner zum Start in einen geselligen Abend am üppig gedeckten Tisch, aber besonders zu Austern und Seafood ein Traum!
2016 war anfangs ein herausforderndes Jahr in der Champagne. Ein kühler Frühling und früh einsetzender Frost machten den Reben zu schaffen. Noch rechtzeitig im Sommer, drehte sich jedoch das Wetter. Die Melange aus heißen Tagen und kühlen Nächten, konservierte perfekt die nötige Frische und Säure in den Trauben. Die 35 Jahre alten Pinot Noir Reben wachsen auf tonhaltigen Boden im Dorf Chamery. Die Trauben stammen aus der Premier Cru Parzelle „Le Luth“, die von Clément biologisch und zum Teil biodynamisch bewirtschaftet wird. Spontan vergoren und im gebrauchten Tonneaux ausgebaut. Im April 2018 wurde er auf die Flasche gefüllt und bis Februar 2024 auf der Vollhefe gereift.
Stoff für Puristen & Hedonisten
In der Nase ein verführerischer Duft von Brioche, Steinobst und frischer Brotkruste. Im Mund präzise mit einer sehr eleganten vollmundigen Textur und einem salzig schmeckenden Finish. Langanhaltend mit einer perfekt eingebundenen Säure. So lieben wir Winzer-Champagner, perfekt für Puristen und Hedonisten.
Gute Pullen für gute Menschen
Der perfekte Apero-Champagner zum Start in einen geselligen Abend am üppig gedeckten Tisch, aber besonders zu Austern und Seafood ein Traum!
Artikelnummer: PC4316
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Clément Perseval
Die "Printemps des Champagnes" ist eine der interessantesten Weinmessen Frankreichs. Über 200 Winzer aus der Region präsentieren ihre kleinen und zum Teil schon etablierten Betriebe einem ausgesuc...
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Pinot Noir / Spätburgunder -
Appellation
Champagne Premier Cru AOP -
Boden
Kalk, Ton -
Ausbau
Flaschengärung
Eigenschaften
RebsortePinot Noir / Spätburgunder |
AppellationChampagne Premier Cru AOP |
Alkoholgehalt12,5 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
AusbauFlaschengärung |
RegionChampagne |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungUniversalglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimasemi-kontinental, maritim |
LandFrankreich |
Gesamtsäure5,00 g/l |
Trinktemperatur10-12° |
Nährwerttabelle- |
BodenKalk, Ton |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2034 |
AbfüllerClément Perseval, 51500 Chamery - Champagne - France |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.150 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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