Soalheiro Espumante - Bruto Rosé

Quinta de Soalheiro - Minho, Portugal

Touriga Nacional, mit ihrer intensiven Farbe und ihrem fruchtigen Aroma gilt als eine der besten Rebsorten Portugals. Allerdings hat sie ihre Wurzeln normalerweise im Douro Tal und im hochgelegenen Dão. Die Familie Cerdeira steht seit jeher für Inspiration und Leidenschaft für ihr Metier. Ständig mit neuen Ideen. Dies gilt auch für den Bruto Rosé, dessen Trauben in Monção und Melgaço wachsen. Das Zusammenspiel von Touriga mit und etwas ergibt einen vibrierenden . Die Trauben wachsen in Atlantiknähe, und Touriga Nacional stammen von höher gelegenen Weinbergen aus dem Landesinneren. Dadurch behalten sie die für benötigte Frische und gleichzeitig ihre aromatischen Qualitäten. Die drei Rebsorten werden getrennt ausgebaut, und anschließend für die zweite in Flaschen gefüllt. Nach spätestens 9 Monaten wird , um die strahlende Fruchtigkeit zu erhalten. Der pink- und gleichzeitig elegant lachsfarbene Espumante hat ein Aroma wie ein Korb hellroter Früchte wie Johannisbeeren und Erdbeeren, dazu kommen ätherische Kräuterdüfte. Am Gaumen frisch und mineralisch, eignet er sich als Aperitif, zum Feiern, zu Krustentieren und ist perfekt zu Sushi.

18,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: QS5900

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Quinta de Soalheiro

Es ist schon erstaunlich, wie lange eine Handvoll Weine einen ganzen Weinstil prägen können. So geschehen im Norden Portugals mit dem Vinho Verde. Da dachte man, der Wein müsse moussieren, eine le...

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Region

Minho, Portugal

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Touriga Nacional, Albariño / Alvarinho, Pinot Noir / Spätburgunder
Appellation
Vinho Espumante IGP Minho
Boden
Granit, Ton
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass

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Eigenschaften

Rebsorte Touriga Nacional, Albariño / Alvarinho, Pinot Noir / Spätburgunder	Appellation Vinho Espumante IGP Minho	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Eichenholzfass	Region Minho	Restzucker < 4 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinental mit atlantischem Einfluss	Land Portugal	Gesamtsäure 6,9 g/l	Trinktemperatur 9-12°	Nährwerttabelle -
Boden Granit, Ton	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert 3,22	Trinkzeitfenster 2025 - 2030	Abfüller VinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 125 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg