2023 Sauvignon Blanc - Randle Hill Vineyard
Arnot-Roberts - Sonoma Valley, USA
Die knorrigen, alten Sauvignon Blanc-Reben des Randle Hill Vineyard wurden 1982 in den Yorkville Highlands von Mendocino County gepflanzt. Duncan & Nathan lieben die mineralischen Sauvignon Blancs aus dem französischen Loire-Tal, daher haben sie lange gehofft, hier in Cali eine Lage zu finden, in der Sauvignon Blanc angebaut werden kann, der in diese Richtung tendiert. Für die endgültige Wahl waren einige Faktoren besonders wichtig für die beiden: Das Alter der Reben, der Klon, die Höhenlage, der Boden und die Bewirtschaftung mussten stimmen. Die beiden wurden fündig: Diese zerklüftete und abgelegene Lage wird auf einem steilen Hang aus erodierendem Schiefer auf einer Höhe von 1.100 m biologisch bewirtschaftet. Hier herrschen,warme Tage und kühle Nächte vor. Die Trauben werden nach der Handlese mit Stengel gepresst, gären und reifen daraufhin spontan in 75% gebrauchten Barriques und Edelstahltanks, bevor der Tropfen auf die Flasche gezogen werden.
Cali meets Sancerre
Die Nase zeigt sich komplex mit Noten von Tabak, grünem Pfeffer und einer warmwürzigen Note, die an Waldboden erinnert. Ein federleichtes Mundgefühl mit messerscharfer Säure, straffem Tannin und pfeffriger Würze deuten auf ein langes Alterungspotential hin. Er schwebt mit einer feinen Frische und Eleganz förmlich über die Zunge und ist Kaliforniens feinste Antwort an das Sancerre.
Traumhaftes Trinkvergnügen
Wer sich nicht gedulden kann, sollte den Wein mindestens 2 Stunden lang karaffieren und anschließend aus einem dickbauchigen Burgunderglas genießen. Als Solitär schon eine Hausnummer, zum gegrillten Lachs ein Traum!
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Arnot-Roberts
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Sauvignon Blanc -
Appellation
Yorkville Highlands AVA -
Boden
verwitterter Schiefer -
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass, Edelstahl -
Internationale Bewertung
94 P. Antonio Galloni (Vinous)
Eigenschaften
RebsorteSauvignon Blanc |
AppellationYorkville Highlands AVA |
Alkoholgehalt13 vol % |
Dekantieren/KaraffierenJa |
VeganNein |
Ausbaugebrauchtes Eichenholzfass, Edelstahl |
RegionMendocino |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungBurgunderglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimagemäßigt, maritim |
LandUSA |
Gesamtsäure6,5 g/l |
Trinktemperatur8-12° |
Nährwerttabelle- |
Bodenverwitterter Schiefer |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2035 |
AbfüllerArnot-Roberts, Healdsburg, CA-95448 |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.305 Meter |
Internationale Bewertung94 P. Antonio Galloni (Vinous) |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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