Winzerinnen & Winzer

Weingut am Stein

Das Weingut am Stein in Franken ist ein in Deutschland richtungsweisender Betrieb in Sachen Nachhaltigkeit. Vor 30 Jahren begann die Reise von Sandra und Ludwig Knoll, die das mitten in die Lage ‘...

Region

Franken, Deutschland

Steckbrief

Gut zu wissen

  • Rebsorte
    Silvaner
  • Appellation
    Deutscher Qualitätswein Franken
  • Boden
    Ton, Muschelkalk
  • Ausbau
    Edelstahl

Eigenschaften

Rebsorte

Silvaner

Appellation

Deutscher Qualitätswein Franken

Alkoholgehalt

12 vol %

Dekantieren/Karaffieren

Nein

Vegan

Ja

Ausbau

Edelstahl

Region

Franken

Restzucker

< 1 g/l

Glasempfehlung

Universalglas

Zusatzstoff

Enthält Sulfite

Klima

gemäßigt, kontinental

Land

Deutschland

Gesamtsäure

6,2 g/l

Trinktemperatur

9-12°

Nährwerttabelle

-

Boden

Ton, Muschelkalk

Anbau

Naturland

Ph-Wert

-

Trinkzeitfenster

2024 - 2029

Abfüller

Weingut am Stein - Ludwig Knoll - 97080 Würzburg

Bio-Prüfnummer

DE-ÖKO-022

Höhe über N.N.

200 - 250 Meter

Internationale Bewertung

-

Verschluss

Schraubverschluss

Importeur

Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

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