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Winzerinnen & Winzer

Weingut am Stein

Das Weingut am Stein in Franken ist ein in Deutschland richtungsweisender Betrieb in Sachen Nachhaltigkeit. Vor 30 Jahren begann die Reise von Sandra und Ludwig Knoll, die das mitten in die Lage ‘...

Region

Franken, Deutschland

Steckbrief

Gut zu wissen

  • Rebsorte
    Riesling
  • Appellation
    Deutscher Qualitätswein Franken
  • Boden
    Muschelkalk
  • Ausbau
    12 Monate in Stückfässern

Eigenschaften

Rebsorte

Riesling

Appellation

Deutscher Qualitätswein Franken

Alkoholgehalt

12 vol %

Dekantieren/Karaffieren

Nein

Vegan

Nein

Ausbau

12 Monate in Stückfässern

Region

Franken

Restzucker

1,5 g/l

Glasempfehlung

Universalglas

Zusatzstoff

Enthält Sulfite

Klima

gemäßigt kontinental

Land

Deutschland

Gesamtsäure

7,3 g/l

Trinktemperatur

9-12°

Nährwerttabelle

https://nephele-s5.de/?id=46152&lang=DE-DE

Boden

Muschelkalk

Anbau

Bio

Ph-Wert

-

Trinkzeitfenster

2026-2031

Abfüller

Weingut am Stein - Ludwig Knoll - 97080 Würzburg

Bio-Prüfnummer

DE-ÖKO-022

Höhe über N.N.

200 - 220 Meter

Internationale Bewertung

-

Verschluss

Schraubverschluss

Importeur

Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

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