2022 Cartology

Alheit Vineyards - Südafrika, Walker Bay

Der Cartology, ist das Aushängeschild des Projekts „Alheit Vineyards“, dieser ist die Konsequenz harter Arbeit und genauer Beobachtung im Weinberg. Mittlerweile ist es der 12. Jahrgang. Die Trauben insbesondere von alten, nicht bewässerten Weinbergen vergären so natürlich wie möglich ohne jeglichen Eingriff in die . Der Cartology besteht zu 90% aus aus den Weinbergen in Skurfberg, Paardeberg, Upper Blaauwklippen, False Bay und Tygerberg. Den kleinen Anteil von 10% macht Sémillon aus der alten Anlage La Colline in Franschhoek. Sorten, die seit Jahrhunderten eine Tradition am Kap haben. Zunächst erfolgt eine strenge , anschließend eine sanfte .

38,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: AV31022

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Alheit Vineyards

„Die Einfachheit der Dinge“ ist wohl Grundlage der Philosophie von Suzaan und Chris Alheit, die im Jahr 2010 das Projekt Alheit Vineyards ins Leben riefen, nachdem sie zusammen die Welt bereisten,...

zum Portrait

Region

Walker Bay, Südafrika

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Chenin Blanc, Sémillon Blanc
Appellation
Wine of Origin Western Cape
Boden
Granit, Schiefer, Sandstein
Ausbau
neues Fuder, Betongebinde, gebrauchtes Barrique

Download Factsheet

Eigenschaften

Rebsorte Chenin Blanc, Sémillon Blanc	Appellation Wine of Origin Western Cape	Alkoholgehalt 13 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau neues Fuder, Betongebinde, gebrauchtes Barrique	Region Hemel-En-Aarde-Ridge	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima Gebirgsklima, mediterran, atlantisch	Land Südafrika	Gesamtsäure 5,55 g/l	Trinktemperatur 10-14°	Nährwerttabelle -
Boden Granit, Schiefer, Sandstein	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert 3,37	Trinkzeitfenster 2024 - 2039	Abfüller Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 60 - 740 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg