2024 Hemelrand Vine Garden

Alheit Vineyards - Walker Bay, Südafrika

Der Hemelrand Vine Garden ist ein einzigartiger Weinberg, der einen einzigartigen Wein produziert. Die Idee ist, den Wein so abzufüllen, wie der Weinberg ihn produziert, und so einen gemischten Satz zu schaffen, der sich jedes Jahr je nach den Bedingungen des Jahrgangs ändert. Kühl und windig ist es in der Hemel & Aarde Ridge Region, hoch oben auf 360 Meter Höhe. , Roussanne, , , à petits grains – ein spannender und zugleich eine Hommage an diese alte Tradition am Kap. Der Anteil aller Rebsorten variiert von Jahr zu Jahr. Früh am Morgen werden die Trauben zusammen gelesen und gekeltert. Zweimonatige in verschiedenen großen Holzfässern und daraufhin 12 Monate Hefelager. Bis der Wein gefüllt wird, verbringt der Wein noch weitere 6 Monate im . Die Nase ist intensiv und exotisch, geprägt von Zitronenzeste, Quitte und einem Hauch weißer Blüten. Er ist überragend präsent am Gaumen mit seinen kräftigen Aromen, welche von einer messerscharfen Säure durchschnitten werden. Da steckt ordentlich Zunder in der Flasche. Der Wein ist konstant bemerkenswert und gewinnt mit zunehmender Reife der Reben immer mehr an Statur.

34,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: AV31524

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Alheit Vineyards

„Die Einfachheit der Dinge“ ist wohl Grundlage der Philosophie von Suzaan und Chris Alheit, die im Jahr 2010 das Projekt Alheit Vineyards ins Leben riefen, nachdem sie zusammen die Welt bereisten,...

zum Portrait

Region

Walker Bay, Südafrika

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Roussanne, Chardonnay, Chenin Blanc und Verdelho
Appellation
Wine of Origin Hemel en Aarde Ridge
Boden
kiesiger Lehm und Sandstein
Ausbau
spontane Fermentation auf der Hefe in gebrauchten Eichenholzfässern verschiedener Größe, danach 6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe
Internationale Bewertung
94 P. Neal Martin (Vinous)
93 P. Tim Atkin MW

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Eigenschaften

Rebsorte Roussanne, Chardonnay, Chenin Blanc und Verdelho	Appellation Wine of Origin Hemel en Aarde Ridge	Alkoholgehalt 13,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau spontane Fermentation auf der Hefe in gebrauchten Eichenholzfässern verschiedener Größe, danach 6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe	Region Walker Bay	Restzucker 2,7 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinental mit atlantischen Einflüssen	Land Südafrika	Gesamtsäure 6,74 g/l	Trinktemperatur 10-12°	Nährwerttabelle https://www.digilabel.co.za/?t_B80BB7740288FDA1...
Boden kiesiger Lehm und Sandstein	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert 3,28	Trinkzeitfenster 2025-2035	Abfüller Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. bis zu 360 Meter	Internationale Bewertung 94 P. Neal Martin (Vinous) 93 P. Tim Atkin MW	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

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