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2022 Hereafter Here

Alheit Vineyards - Walker Bay, Südafrika

Aus jungen Reben gekeltert, die das Vermächtnis an künftige Generationen der Alheit Familie sind. Daher der klangvolle Name. Der Baby Duck Weingarten liegt nahe am Ozean in den Polkadraai Hills in Stellenbosch mit seinem pinkfarbenen Granitboden. Der andere liegt im Upper Blaauwklippen Valley mit einem roten stark eisenhaltigen Lehmboden. In der Zukunft werden auch andere Weingärten für dieses Projekt genommen. Ganztraubenpressung, Spontangärung in gebrauchten Barriques und ein Jahr Reifung ohne Additive auf der Vollhefe. Es folgen weitere 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Ein sehr eleganter, feiner Wein mit Zitrusfrüchten, Birnen, weißen Blüten und Steinobstnoten. Ein intensives und vollmundiges Durcheinander am Gaumen aus fruchtigen und salzigen Noten mit Niagaratrinkfluss. Wunderbar zu kräftigen Vorspeisen, Seafood und als Aperitif. Einfach köstlich!

25,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)
Artikelnummer: AV32422

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Alheit Vineyards

„Die Einfachheit der Dinge“ ist wohl Grundlage der Philosophie von Suzaan und Chris Alheit, die im Jahr 2010 das Projekt Alheit Vineyards ins Leben riefen, nachdem sie zusammen die Welt bereisten,...
zum Portrait

Region

Walker Bay, Südafrika

Steckbrief

Gut zu wissen

  • Rebsorte
    Chenin Blanc
  • Appellation
    Wine of Origin Western Cape
  • Boden
    Granit, eisenhaltiger Lehm
  • Ausbau
    Edelstahl, gebrauchtes Barrique
  • Internationale Bewertung
    93 P. Tim Atkin MW
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Eigenschaften

Rebsorte

Chenin Blanc

Appellation

Wine of Origin Western Cape

Alkoholgehalt

13 vol %

Dekantieren/Karaffieren

Nein

Vegan

Nein

Ausbau

Edelstahl, gebrauchtes Barrique

Region

Stellenbosch

Restzucker

2,14 g/l

Glasempfehlung

Burgunderglas

Zusatzstoff

Enthält Sulfite

Klima

Mediterran mit atlantischem Einfluss

Land

Südafrika

Gesamtsäure

5,5 g/l

Trinktemperatur

10-14°

Nährwerttabelle

-

Boden

Granit, eisenhaltiger Lehm

Anbau

naturnah und nachhaltig

Ph-Wert

3,41

Trinkzeitfenster

2024 - 2034

Abfüller

Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa

Bio-Prüfnummer

-

Höhe über N.N.

300 - 400 Meter

Internationale Bewertung

93 P. Tim Atkin MW

Verschluss

DIAM

Importeur

Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

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