2022 Hereafter Here
Alheit Vineyards - Südafrika, Walker Bay
Aus jungen Reben gekeltert, die das Vermächtnis an künftige Generationen der Alheit Familie sind. Daher der klangvolle Name. Der Baby Duck Weingarten liegt nahe am Ozean in den Polkadraai Hills in Stellenbosch mit seinem pinkfarbenen Granitboden. Der andere liegt im Upper Blaauwklippen Valley mit einem roten stark eisenhaltigen Lehmboden. In der Zukunft werden auch andere Weingärten für dieses Projekt genommen. Ganztraubenpressung, Spontangärung in gebrauchten Barriques und ein Jahr Reifung ohne Additive auf der Vollhefe. Es folgen weitere 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Ein sehr eleganter, feiner Wein mit Zitrusfrüchten, Birnen, weißen Blüten und Steinobstnoten. Ein intensives und vollmundiges Durcheinander am Gaumen aus fruchtigen und salzigen Noten mit Niagaratrinkfluss. Wunderbar zu kräftigen Vorspeisen, Seafood und als Aperitif. Einfach köstlich!
Artikelnummer: AV32422
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Winzerinnen & Winzer
Alheit Vineyards
„Die Einfachheit der Dinge“ ist wohl Grundlage der Philosophie von Suzaan und Chris Alheit, die im Jahr 2010 das Projekt Alheit Vineyards ins Leben riefen, nachdem sie zusammen die Welt bereisten,...
Steckbrief
Gut zu wissen
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Rebsorte
Chenin Blanc -
Appellation
Wine of Origin Western Cape -
Boden
Granit, eisenhaltiger Lehm -
Ausbau
Edelstahl, gebrauchtes Barrique
Eigenschaften
RebsorteChenin Blanc |
AppellationWine of Origin Western Cape |
Alkoholgehalt13 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
AusbauEdelstahl, gebrauchtes Barrique |
RegionStellenbosch |
Restzucker2,14 g/l |
GlasempfehlungBurgunderglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
KlimaGebirgsklima, mediterran, atlantisch |
LandSüdafrika |
Gesamtsäure5,5 g/l |
Trinktemperatur10-14° |
Nährwerttabelle- |
BodenGranit, eisenhaltiger Lehm |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert3,41 |
Trinkzeitfenster2024 - 2034 |
AbfüllerAlheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.300 - 400 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussDIAM |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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