2023 Hereafter Here

Alheit Vineyards - Walker Bay, Südafrika

Grandiose Blend junger Weingärten
Chris und Susan Alheit findet man in den alten Chenin-Blanc-Weingärten rund ums Kap. In relativ kurzer Zeit haben sie sich einen exzellenten Ruf für ihre Weine erarbeitet. Sie erhalten diesen wertvollen Rebschatz und machen diese einzigartigen Terroirs für uns in flüssiger Form schmeckbar. Da sie erkannt haben, dass alte Reben nicht vom Himmel fallen, starteten sie ein Projekt: das Pflanzen von neuen Chenin-Blanc-Weinbergen, und zwar nur in den besten , um den nächsten Generationen die Arbeit mit erstklassigen alten Reben weiterhin zu ermöglichen. Bis diese Weinberge ausgewachsen sind und genug für Einzelabfüllungen ergeben, fließen sie in diese . Wir sind der Überzeugung, dass großer Wein nicht notwendigerweise von alten Reben kommen muss; eine großartige Lage ist oft entscheidender. Der Hereafter Here ist ein prima Beispiel dafür.

Senkrechtstarter vom Kap
Der 2023er ist erst die dritte Abfüllung, und schon jetzt ist eine krasse Aufwärtsentwicklung der Qualität zu sehen. Das liegt vor allem an der peniblen Arbeit und Leidenschaft des Winzerpaares. Oberstes Ziel ist immer, den Ausdruck des Weinberges so unverfälscht und naturbelassen wie möglich in die Flasche zu bekommen. Ein kontrolliertes Nichtstun im Keller gehört genauso dazu, wie dem Wein bei der Füllung eine geringe Menge mit auf die Reise zu geben — quasi zur Hygiene.

Ein Wein mit ordentlich "mouthfeel"
Im Glas zeigt der 2023 Hereafter Here eine schöne, kräftige Farbe. Typische Alheit-Nase! Dieser steinig-würzige Charakter mit Punch ist das Markenzeichen von Chris’ Weinen. Sehr klarer, wenig fruchtiger Duft. Dezente Reduktionsnoten, die an Streichhölzer erinnern, stammen vom langen Hefelager. Insgesamt dauerte das 18 Monate, 12 davon auf der im gebrauchten Holzfass, sechs im auf der . Am Gaumen spürt man die Säure, die typisch für diese Rebsorte ist, jedoch nicht so krass wie beispielsweise bei deutschem . Ein jung hervorragend zu trinkender Wein, der vor allem durch seine Textur am Gaumen glänzt – die Engländer haben dafür die schönen Begriffe “mouthfeel” und “textural”. Genau der richtige Wein, um sich an kalten Herbsttagen etwas Sonne im Glas herbeizuzaubern.

25,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: AV32423

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Alheit Vineyards

„Die Einfachheit der Dinge“ ist wohl Grundlage der Philosophie von Suzaan und Chris Alheit, die im Jahr 2010 das Projekt Alheit Vineyards ins Leben riefen, nachdem sie zusammen die Welt bereisten,...

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Region

Walker Bay, Südafrika

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Chenin Blanc
Appellation
Wine of Origin Western Cape
Boden
Granit, eisenhaltiger Lehm
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass

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Eigenschaften

Rebsorte Chenin Blanc	Appellation Wine of Origin Western Cape	Alkoholgehalt 13 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Eichenholzfass	Region Walker Bay	Restzucker 2,14 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima Mediterran mit atlantischem Einfluss	Land Südafrika	Gesamtsäure 5,5 g/l	Trinktemperatur 10-14°	Nährwerttabelle https://www.digilabel.co.za/?t_B80BB7740288FDA1...
Boden Granit, eisenhaltiger Lehm	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert 3,41	Trinkzeitfenster 2024 - 2034	Abfüller Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. -	Internationale Bewertung -	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

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