2023 Hemelrand Vine Garden
Alheit Vineyards - Walker Bay, Südafrika
Einzigartige Field-Blend
Der Hemelrand Vine Garden ist ein einzigartiger Weinberg, der einen außergewöhnlichen Wein produziert. Die Idee ist, den Wein so abzufüllen, wie der Weinberg ihn produziert, und so einen gemischten Satz zu schaffen, der sich jedes Jahr je nach den Bedingungen des Jahrgangs ändert. Kühl und windig ist es in der Hemel & Aarde Ridge Region, hoch oben auf 360 Meter Höhe. Chardonnay, Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Muscat Blanc à petits grains – ein spannender gemischter Satz und zugleich eine Hommage an diese alte Tradition am Kap. Der Anteil aller Rebsorten variiert von Jahr zu Jahr. Früh am Morgen werden die Trauben zusammengelesen und gekeltert. Zweimonatige Spontangärung in verschiedenen großen Holzfässern und daraufhin 12 Monate Hefelager. Bis der Wein gefüllt wird, verbringt der Wein noch weitere 6 Monate im Edelstahl.
Ordentlich Zunder
Die Nase ist intensiv und exotisch, geprägt von Zitronenzeste, Quitte und einem Hauch weißer Blüten. Er ist überragend präsent am Gaumen mit seinen kräftigen Aromen, welche von einer messerscharfen Säure durchschnitten werden. Da steckt ordentlich Zunder in der Flasche. Der Wein ist konstant bemerkenswert und gewinnt mit zunehmender Reife der Reben immer mehr an Statur.
Nicht zu schnell inhalieren
Diese Field-Blend erfordert einiges an Geduld, die wartenden werden aber dennoch durch weitere Jahre der Lagerung im Keller belohnt. Falls die Neugierde – oder die Ungeduld – vorher siegt, sollte der Tropfen unbedingt dekantiert und nicht zu kühl in großen Burgundergläsern serviert werden. So ein besonderer Stoff erfordert ein einzigartiges Pairing, ideal lässt sich zu diesem Tropfen Gigli mit Sardinen und Zaatar kombinieren.
Der Hemelrand Vine Garden ist ein einzigartiger Weinberg, der einen außergewöhnlichen Wein produziert. Die Idee ist, den Wein so abzufüllen, wie der Weinberg ihn produziert, und so einen gemischten Satz zu schaffen, der sich jedes Jahr je nach den Bedingungen des Jahrgangs ändert. Kühl und windig ist es in der Hemel & Aarde Ridge Region, hoch oben auf 360 Meter Höhe. Chardonnay, Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Muscat Blanc à petits grains – ein spannender gemischter Satz und zugleich eine Hommage an diese alte Tradition am Kap. Der Anteil aller Rebsorten variiert von Jahr zu Jahr. Früh am Morgen werden die Trauben zusammengelesen und gekeltert. Zweimonatige Spontangärung in verschiedenen großen Holzfässern und daraufhin 12 Monate Hefelager. Bis der Wein gefüllt wird, verbringt der Wein noch weitere 6 Monate im Edelstahl.
Ordentlich Zunder
Die Nase ist intensiv und exotisch, geprägt von Zitronenzeste, Quitte und einem Hauch weißer Blüten. Er ist überragend präsent am Gaumen mit seinen kräftigen Aromen, welche von einer messerscharfen Säure durchschnitten werden. Da steckt ordentlich Zunder in der Flasche. Der Wein ist konstant bemerkenswert und gewinnt mit zunehmender Reife der Reben immer mehr an Statur.
Nicht zu schnell inhalieren
Diese Field-Blend erfordert einiges an Geduld, die wartenden werden aber dennoch durch weitere Jahre der Lagerung im Keller belohnt. Falls die Neugierde – oder die Ungeduld – vorher siegt, sollte der Tropfen unbedingt dekantiert und nicht zu kühl in großen Burgundergläsern serviert werden. So ein besonderer Stoff erfordert ein einzigartiges Pairing, ideal lässt sich zu diesem Tropfen Gigli mit Sardinen und Zaatar kombinieren.
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Artikelnummer: AV35123
Winzerinnen & Winzer
Alheit Vineyards


„Die Einfachheit der Dinge“ ist wohl Grundlage der Philosophie von Suzaan und Chris Alheit, die im Jahr 2010 das Projekt Alheit Vineyards ins Leben riefen, nachdem sie zusammen die Welt bereisten,...
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Chardonnay , Chenin Blanc, Roussanne, Chardonnay, Verdelho, Muscat Blanc -
Appellation
Wine of Origin Western Cape -
Boden
Granit, Schiefer, Sandstein -
Ausbau
Edelstahl, gebrauchtes Barrique -
Internationale Bewertung
93 P. Tim Atkin MW
Eigenschaften
RebsorteChardonnay, Chenin Blanc, Roussanne, Chardonnay, Verdelho, Muscat Blanc |
AppellationWine of Origin Western Cape |
Alkoholgehalt13,5 vol % |
Dekantieren/KaraffierenJa |
VeganNein |
AusbauEdelstahl, gebrauchtes Barrique |
RegionHemel-En-Aarde-Ridge |
Restzucker< 2 g/l |
GlasempfehlungBurgunderglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
KlimaGebirgsklima, mediterran, atlantisch |
LandSüdafrika |
Gesamtsäure5,80 g/l |
Trinktemperatur10-14° |
Nährwerttabellehttps://www.digilabel.co.za/?t_B80BB7740288FDA1... |
BodenGranit, Schiefer, Sandstein |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert3.39 |
Trinkzeitfenster2024 - 2039 |
AbfüllerAlheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.60 - 740 Meter |
Internationale Bewertung93 P. Tim Atkin MW |
VerschlussDIAM |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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