Winzerinnen & Winzer

Crystallum

Aus dem Schatten eines bekannten Vaters zu treten ist nicht leicht. Walter Finlayson ist einer der Pioniere im Hemel-­en-­Aaarde Valley. Ganz im Süden der windgepeitschten Kapregion gehörte er zu...

Region

Walker Bay, Südafrika

Steckbrief

Gut zu wissen

  • Rebsorte
    Chardonnay
  • Appellation
    Wine of Origin Western Cape
  • Boden
    Sandstein, Tonschiefer
  • Ausbau
    gebrauchtes Eichenholzfass
  • Internationale Bewertung
    93 P. TIm Atkin MW

Eigenschaften

Rebsorte

Chardonnay

Appellation

Wine of Origin Western Cape

Alkoholgehalt

13,5 vol %

Dekantieren/Karaffieren

Ja

Vegan

Nein

Ausbau

gebrauchtes Eichenholzfass

Region

Walker Bay

Restzucker

< 3 g/l

Glasempfehlung

Burgunderglas

Zusatzstoff

Enthält Sulfite

Klima

mediterran, atlantisch

Land

Südafrika

Gesamtsäure

6,5 g/l

Trinktemperatur

9-12°

Nährwerttabelle

-

Boden

Sandstein, Tonschiefer

Anbau

naturnah und nachhaltig

Ph-Wert

-

Trinkzeitfenster

2024 - 2030

Abfüller

Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa

Bio-Prüfnummer

-

Höhe über N.N.

150 - 700 Meter

Internationale Bewertung

93 P. TIm Atkin MW

Verschluss

DIAM

Importeur

Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

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