Winzerinnen & Winzer

Crystallum

Aus dem Schatten eines bekannten Vaters zu treten ist nicht leicht. Walter Finlayson ist einer der Pioniere im Hemel-­en-­Aaarde Valley. Ganz im Süden der windgepeitschten Kapregion gehörte er zu...

Region

Walker Bay, Südafrika

Steckbrief

Gut zu wissen

  • Rebsorte
    Chardonnay
  • Appellation
    Wine of Origin Overberg
  • Boden
    Tonschiefer
  • Ausbau
    gebrauchtes Eichenholzfass, neues Eichenholzfass

Eigenschaften

Rebsorte

Chardonnay

Appellation

Wine of Origin Overberg

Alkoholgehalt

13 vol %

Dekantieren/Karaffieren

Ja

Vegan

Nein

Ausbau

gebrauchtes Eichenholzfass, neues Eichenholzfass

Region

Overberg

Restzucker

5,8 g/l

Glasempfehlung

Burgunderglas

Zusatzstoff

Enthält Sulfite

Klima

Gebirgsklima, mediterran

Land

Südafrika

Gesamtsäure

5,8 g/l

Trinktemperatur

16-18°

Nährwerttabelle

-

Boden

Tonschiefer

Anbau

naturnah und nachhaltig

Ph-Wert

-

Trinkzeitfenster

2024 - 2044

Abfüller

Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa

Bio-Prüfnummer

-

Höhe über N.N.

300 Meter

Internationale Bewertung

-

Verschluss

DIAM

Importeur

Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

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