2020 Riesling - Kirchenpeace
Collective Z - Deutschland, Pfalz
Markant, herb, rauchig, komplex und ausdrucksvoll geht auch mit 12,5 Volt! Von mit den ältesten -ca. 50 Jahre alten- Rieslingreben der Lage „Kirchenstück" in Leistadt stammt dieser einzigartige Stoff. Handlese, kurze Maischestandzeit, spontanvergoren in einem alten 1200 Liter Stückfass aus Pfälzer Eiche. Lange Reifung 8 Monate auf der Feinhefe gibt Geschmack, Haltbarkeit und Tiefe. Das ist keiner dieser Eindruck schinden wollenden Verkostungsgewächse, sondern ein eigenständiger, authentischer und vor allem geschmackvoller Riesling mit Trinkfluss. Pure Liebe und Leidenschaft im Glas! Limitierte Menge: 800 Flaschen
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Collective Z
Region
Pfalz, Deutschland
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Riesling -
Appellation
Pfälzer Landwein -
Boden
Kalk -
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass
Eigenschaften
RebsorteRiesling |
AppellationPfälzer Landwein |
Alkoholgehalt12,5 vol % |
Dekantieren/KaraffierenJa |
VeganJa |
Ausbaugebrauchtes Eichenholzfass |
RegionPfalz |
Restzucker2 g/l |
GlasempfehlungUniversalglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimakontinental |
LandDeutschland |
Gesamtsäure7,7 g/l |
Trinktemperatur9-12° |
Nährwerttabelle- |
BodenKalk |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2029 |
AbfüllerCollective Z, D- 67098 DÜW-LEISTADT |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.200 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussDIAM |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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