2023 Livverá Malvasia
Escala Humana - Mendoza, Argentinien
Hoch hinaus wie ein Astronaut
Dieser Wein stammt aus der Region rund um El Zampal im Uco-Tal. Hoch hinaus auf einer Höhe von fast 1100 m über dem Meeresspiegel stehen die Rebstöcke auf kargen Lehm und Sandböden. Die Parzelle mit nur 19 Reihen namens „Pelegrina“ wurde im Jahr 1927 von italienischen Auswanderern gepflanzt. Diese brachten diese Mittelmeersorte in diese raue, unwirkliche Gegend, die sich aber perfekt an die neue Umgebung anpasste.
Saftiger und reifer Trinkspaß
Was Euch im Glas erwartet, hat nichts mit den sonst ziemlich süßen Malvasia-Weinen zu tun. Der Stoff ist die knochentrockene und straighte Variante dieser Rebsorte. Das Zeug hat es in sich: besonders saftig, versehen mit ordentlich Gripp. Für mehr Malvasia-Spaß im Glas!
Anständig temperieren!
Bitte den Wein nicht zu kühl und mit genügend Luft in der Karaffe genießen. Ein kongenialer Speisenbegleiter, der zu gegrilltem Fisch mit frischem Zitronensaft und viel Kräutern oder einem Maishähnchen passt, que delicioso
Dieser Wein stammt aus der Region rund um El Zampal im Uco-Tal. Hoch hinaus auf einer Höhe von fast 1100 m über dem Meeresspiegel stehen die Rebstöcke auf kargen Lehm und Sandböden. Die Parzelle mit nur 19 Reihen namens „Pelegrina“ wurde im Jahr 1927 von italienischen Auswanderern gepflanzt. Diese brachten diese Mittelmeersorte in diese raue, unwirkliche Gegend, die sich aber perfekt an die neue Umgebung anpasste.
Saftiger und reifer Trinkspaß
Was Euch im Glas erwartet, hat nichts mit den sonst ziemlich süßen Malvasia-Weinen zu tun. Der Stoff ist die knochentrockene und straighte Variante dieser Rebsorte. Das Zeug hat es in sich: besonders saftig, versehen mit ordentlich Gripp. Für mehr Malvasia-Spaß im Glas!
Anständig temperieren!
Bitte den Wein nicht zu kühl und mit genügend Luft in der Karaffe genießen. Ein kongenialer Speisenbegleiter, der zu gegrilltem Fisch mit frischem Zitronensaft und viel Kräutern oder einem Maishähnchen passt, que delicioso
Artikelnummer: EH1323
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Escala Humana


Argentinische Weine auf tiefdunkle Blockbuster Malbecs in 2 Kilogramm schweren Flaschen, für selbstverliebte „Latin Machos“ zu reduzieren, das wird der Geschichte des Weinbaus in diesem südamerikan...
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Malvasia -
Appellation
El Zampal -
Boden
Kalk, Lehm -
Ausbau
Edelstahl, Betongebinde, gebrauchten Barriques -
Internationale Bewertung
93/100, Patricio Tapia - Descorchados
Eigenschaften
RebsorteMalvasia |
AppellationEl Zampal |
Alkoholgehalt11,5 vol % |
Dekantieren/KaraffierenJa |
VeganJa |
AusbauEdelstahl, Betongebinde, gebrauchten Barriques |
RegionValle de Uco |
Restzucker< 2 g/l |
GlasempfehlungUniversalglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimagemäßigt, kontinental, maritim |
LandArgentinien |
Gesamtsäure4,90 g/l |
Trinktemperatur12-15° |
Nährwerttabelle- |
BodenKalk, Lehm |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert3,50 |
Trinkzeitfenster2024 - 2034 |
AbfüllerEscala Humana Wines Ayelen Bonetto Escala Correa 1607 AR-5561 Tupungato, Mendoza |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.1.050 Meter |
Internationale Bewertung93/100, Patricio Tapia - Descorchados |
VerschlussDIAM |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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