2021 Areas de Pedraneira

Fento Wines - Eulogio Pomares - Spanien, Ribeira Sacra

Mit dem Jahrgang 2021 hat Eulogio Pomares erstmalig einen Zweitwein zum genialen Pedraneira gekeltert. Wie beim großen Wein wachsen die hier verwendeten jungen Albarino-Reben auf schwarzen Böden, namens Pedraneira. Eine Bodenformation aus verwittertem namens , die einen idealen Wasserhaushalt und hohe Mineralisierung aufweist. Vergärung und im sorgen für knackige Frische. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem silbrig glänzenden Kohlensäureschmelz. Eine pure, sehr direkte Nase die eine jodig-salzige Meeresbrise verströmt. Da hört man die Taschenkrebsscheren schon knacken! Sehr schnörkellos und am Gaumen, mit Aromen von grünem Apfel, Aprikosen, Zitronenverbene, Pomelo und eingelegten Salzzitronen. Angenehme, dezente Bitterkeit zum Schluss. Ein knochentrockener Stil, hier steht dennoch mehr die Fruchtigkeit des Alvarinhos im Vordergrund mit einer leichter interpretierten Variante des .

16,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: EP39721

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Winzerinnen & Winzer

Fento Wines - Eulogio Pomares

Eulogio und Rebecca Pomares sind Besitzer der alten Familienbodega Zarate im Val do Salnés. Sie gehören zu den Visionären und besten Winzern ihrer Heimat, dem Rias Baixas. Ihre Albariños aus alten...

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Region

Ribeira Sacra, Spanien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Albariño / Alvarinho
Appellation
Rías Baixas DO
Boden
Sand, Xabre
Ausbau
Edelstahl

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Eigenschaften

Rebsorte Albariño / Alvarinho	Appellation Rías Baixas DO	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Nein
Ausbau Edelstahl	Region Val do Salnés	Restzucker 0,7 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinental, atlantisch, maritim	Land Spanien	Gesamtsäure 7,8 g/l	Trinktemperatur 9-12°	Nährwerttabelle -
Boden Sand, Xabre	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2029	Abfüller Fento Wines S.L, 36636 Ribadumia
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 50 - 150 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg