2024 Gut Drauf Weiss
Gut Oggau - Neusiedlersee, Österreich
Ein Blend aus verschiedenen Reben, teilweise im gemischten Satz. Vermutlich Grüner Veltliner, Welschriesling und viele mehr. Für 9 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Aber das tut nichts zur Sache. Für Stephanie und Eduard geht es nicht um Sorte oder Lage, sondern um den Charakter des Weines. Und der ist hoch spannend. Silbrig-goldener Glanz, eindeutig unfiltriert. Unverkennbare Gut Oggau-Nase. Sehr ruhig, ausgewogen, besonnen, nicht quietschfruchtig oder gar hefig, sondern ein Bouquet getrockneter Kräuter, Trockenfrüchte, Quitte. Etwas Wachs, sehr komplex, leise. Es geht um Energie und positive Vibrations. Besser kann man das nicht machen als hier. Die Mazeration ist spürbar am Gaumen. Dazu gesellt sich eine schöne zupackende Mineralität. Filigran, gleichzeitig intensiv mit grandiosem Punch. Kantig, herb mit angenehmer Säure. Lang und sehr saftig bei äußerst moderatem Alkoholgehalt. Hervorragender Speisenbegleiter. Denkt an Ceviche vom Zander und Hecht, frisches Gartengemüse oder mit Kräuterm verfeinerter Schafskäse. Wir sind verzaubert. Passt in keine Schublade, man muss sich darauf einlassen. Aber der verführerische Stoff präsentiert sich wahrhaft köstlich. Jung getrunken am besten. Hält bei guter Lagerung ohne weiteres ein paar Jahre durch.
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Gut Oggau
Region
Neusiedlersee, Österreich
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
gemischter Satz -
Appellation
Wein aus Österreich -
Boden
Kalk -
Ausbau
gebrauchtes Eichenholzfass
Eigenschaften
Rebsortegemischter Satz |
AppellationWein aus Österreich |
Alkoholgehalt11 vol %, 2025-2032 |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
Ausbaugebrauchtes Eichenholzfass |
RegionNeusiedlersee |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungUniversalglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimagemäßigt pannonisches Klima |
LandÖsterreich |
Gesamtsäure4,2 g/l |
Trinktemperatur9-12° |
Nährwerttabelle- |
BodenKalk |
AnbauDemeter |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2025-2032 |
AbfüllerTscheppe-Eselböck KG, AT-7063 Oggau |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.170 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussNaturkork |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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