2021 Les Yonnières "Vieilles Vignes"

Le Haut Planty - Frankreich, Loire

Es sind die ältesten Reben des Weinguts, welche hier zum Einsatz kommen. Zwischen 1960 und 1965 wurde der Weinberg mit angelegt. Das Lesegut ist nur für diesen Les Yonnières "Vieilles Vignes" bestimmt, ein imposanter Einzellagen-. Die Reben gedeihen auf "Yonnières", einem kargen Sandboden mit verwittertem und im Untergrund. Ein Duft von gelben Früchten, wie Aprikosen und reifem Steinobst in der Nase, aber auch Fenchel und Kräuter, intensiv und kraftvoll, mit einem würzigen Geschmack. Ein starker Wein, der perfekt zu gegrilltem Fisch, Poularde mit Pilzen oder Ziegenkäse passt. Die tolle Komplexität rührt von den 12 Monaten auf der und weiteren 6 Monaten auf der im Betongebinde mit unregelmäßiger Bâtonnage (Aufrühren des Hefedepots). , , unbehandelt und ohne zusätzliche abgefüllt. " Sèvre et Maine next level!

20,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: HP1221

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Winzerinnen & Winzer

Le Haut Planty

Die 20 Hektar große Domaine befindet sich in Landreau, einem der besten Weinbauorte des Muscadet Sèvreet-Maine, und stellte gerade auf biologisch zertifizierten Anbau (Agriculture Biologique) um...

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Region

Muscadet Sèvre et Maine, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Melon de Bourgogne
Appellation
Muscadet Sèvre et Maine AOC
Boden
Granit, Sand, verwitterter Schiefer
Ausbau
Betongebinde

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Eigenschaften

Rebsorte Melon de Bourgogne	Appellation Muscadet Sèvre et Maine AOC	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau Betongebinde	Region Loire	Restzucker < 3 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima atlantisch, maritim	Land Frankreich	Gesamtsäure 4,5 g/l	Trinktemperatur 8-10°	Nährwerttabelle -
Boden Granit, Sand, verwitterter Schiefer	Anbau Bio	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2029	Abfüller Domaine du Haut-Planty - 44430 Le Landreau
Bio-Prüfnummer FR-BIO-01	Höhe über N.N. 70 - 100 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg