Ausgetrunken - Ich komme bald wieder!

One Musk A Night

Le Haut Planty - Frankreich, Loire

Was den französischen Autoritäten zu nah an der Ursprungsbezeichnung lag, war dem Spaßvogel Alain genau recht, denn eigentlich wollte er diesen Wein nach seinem inoffiziellen Lebensmotto benennen: "One Musk a day“. Davon ließ er sich allerdings nicht ganz abbringen, schließlich öffnen die meisten eine Flasche Wein erst nach Sonnenuntergang. So kam der Muscadet zu seinem Namen "One Musk a night". Das Lesegut stammt aus einer 2,3 Hektar kleinen Anlage, von der die Hälfte mit etwa 60 Jahre alten Reben bepflanzt ist. Das Besondere an dieser Lage ist der Boden, den man Gabbro nennt. Hier findet man keinen Ton oder Sand, sondern einen dunklen Lehm aus verwittertem Magmagestein. Die Weinbereitung hier ist etwas krasser und dementsprechend markanter fällt der Wein im Vergleich zu dem Rest aus der Reihe aus. Die ganzen Trauben mazerieren eine Woche lang, dann gepresst, spontan vergoren und ein Jahr in einem Betongebinde auf der Feinhefe gelagert. Obwohl er für manch einen etwas ungewöhnlich für Weißwein vinifiziert wurde, überzeugt er durch seinen herben Charakter und Tiefgang. Knochentrocken und mineralisch. Im Duft findet man salzige Meeresnoten und kandierte Früchte. Ungeschönt, unbehandelt, ungefiltert und ohne zusätzliche Schwefelung abgefüllt. Santé!

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Artikelnummer: HP1820

Winzerinnen & Winzer

Le Haut Planty

Die 20 Hektar große Domaine befindet sich in Landreau, einem der besten Weinbauorte des Muscadet Sèvreet-Maine, und stellte gerade auf biologisch zertifizierten Anbau (Agriculture Biologique) um...

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Region

Muscadet Sèvre et Maine, Frankreich

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Melon de Bourgogne
Appellation
Vin de France
Boden
Granit, Gabbro, vulkanisches Gestein
Ausbau
Betongebinde

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Eigenschaften

Rebsorte Melon de Bourgogne	Appellation Vin de France	Alkoholgehalt 12 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau Betongebinde	Region Loire	Restzucker < 2 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima atlantisch, maritim	Land Frankreich	Gesamtsäure 4,6 g/l	Trinktemperatur 8-12°	Nährwerttabelle -
Boden Granit, Gabbro, vulkanisches Gestein	Anbau Bio	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2029	Abfüller Domaine du Haut-Planty - 44430 Le Landreau
Bio-Prüfnummer FR-BIO-01	Höhe über N.N. 70 - 100 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg