Ausgetrunken - Ich komme bald wieder!

2017 Chardonnay - Ramos Vineyards

Hanzell Vineyards - Sonoma Valley, USA

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Flüssige Verführung
Der Ramos Chardonnay gehört zu den Klassikern des Weinguts.
Die Reben wurden 2001 von dem verstorbenen Bob Sessions und Jose Ramos, dem heutigen Leiter der Winery, gepflanzt.
Nach der Handlese haben die Trauben eine kurze zweistündige Maischestandzeit, ein großer Teil des Weines wird im Stahltank vergoren, der restliche Part in neuen und gebrauchten Barriques, in denen der Wein ein Jahr reift. Die malolaktische Gärung, sorgt dafür das der Wein deutlich runder und weicher daher kommt.

Cali-Chardo der Extraklasse!
In der jetzigen jugendlichen Phase zeigt er spürbare Holznoten, die sich im Laufe der Zeit noch besser integrieren. Besonders der Duft nach Steinobst wie Weinbergspfirsich oder frischer Zitronenabrieb sind eine richtige Verführung für die Geschmacksknospen. Ein sehr Straighter und langlebiger Cali-Chardo der Extraklasse!

Schwer, die Finger davon zu lassen
Wenn jung trinken, ab in die Karaffe mit ihm und etwas temperieren. Dieser Wein kann sicher zwei Dekaden reifen. Es ist dennoch schwer, die Finger von ihm zu lassen. Als Begleitung eignet sich in Butter gebratene Forelle, Blanquette de Veau oder eine weitere Flasche von diesem wundervollen Meisterwerk!

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89,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: HZ8017

Winzerinnen & Winzer

Hanzell Vineyards

Dass die "neue Welt" garnicht so neu ist, das hat sich mittlerweile rumgesprochen. Mit Hanzell Cellars haben wir so einen Kandidaten, der zu den Pionieren der kalifornischen Weinbranche zählt und...

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Region

Sonomal Valley, USA

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Chardonnay
Appellation
Sonoma Valley AVA
Boden
Lehm, Ton, vulkanisches Gestein
Ausbau
neues Barrique, gebrauchten Barriques, Edelstahl

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Eigenschaften

Rebsorte Chardonnay	Appellation Sonoma Valley AVA	Alkoholgehalt 14 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau neues Barrique, gebrauchten Barriques, Edelstahl	Region Sonoma	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt, maritim	Land USA	Gesamtsäure 6,7 g/l	Trinktemperatur -	Nährwerttabelle -
Boden Lehm, Ton, vulkanisches Gestein	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2044	Abfüller Hanzell Vineyard - Sonoma, CA 95476 - USA
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 155 - 255 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg