2024 Viarìa

Il Mortellito - Sizilien, Italien

Tauchgang im Glas
Dieser Wein ist wie ein kurzer Tauchgang im Ionischen Meer an einem dieser heißen Sommertage, einmal Sonne und zurück. Mit der sizilianischen Variante der großen Gruppe der Muskateller, dem Moscato di Noto, hat Dario einen Hektar bestockt, den er ebenfalls biologisch bewirtschaftet. Die kleinbeerigen Trauben werden mit der Hand gelesen, haben eine kurze Mazerationszeit und gären spontan im Edelstahl.

Pure Trinkfreude
Schon nach kurzer Zeit im Glas, verströmt der Viarìa ein Feuerwerk der Sinne, in der reifes Steinobst die Hauptrolle spielt, gefolgt von Zitrusfrüchten und einer maritimen Salzigkeit. Die subtile Fülle tariert die vibrierende und erfrischende Säure exzellent aus. Der Stoff hat einen enormen Zug und macht richtig Freude!

Für die Clique
Der Viaria ist wie gemacht für eine schöne Zeit an der Abendsonne und chilligen Grillabenden mit der Clique. Mit seiner fein balancierten Säure & dem Salty Touch eignet sich dieser Stoff perfekt zu eingelegten und frittierten Sardinen.

17,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: IM2224

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Il Mortellito

Zurück in die Natur, weg vom Stadtleben und seinen Konventionen. Zusammen mit Valentina, Melina und Mario bewirtschaftet Dario Serrentino die Rebflächen des Weinguts Mortellito. Auf dem Stück Land...

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Region

Sizilien, Italien

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Moscato di Noto
Appellation
Terre Sicilane Moscato Bianco IGP
Boden
Kalk, Lehm
Ausbau
Edelstahl

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Eigenschaften

Rebsorte Moscato di Noto	Appellation Terre Sicilane Moscato Bianco IGP	Alkoholgehalt 11,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Nein	Vegan Ja
Ausbau Edelstahl	Region Sizilien	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima mediterran	Land Italien	Gesamtsäure 6,3 g/l	Trinktemperatur 8-12°	Nährwerttabelle https://app.madeinblock.it/showroom/ilmortellit...
Boden Kalk, Lehm	Anbau 0 bis 20 Meter	Ph-Wert 3,25	Trinkzeitfenster 2025 - 2030	Abfüller Il Mortellito Soc coop sociale - Via Fanti d'Italia 27 - 95122 Catania
Bio-Prüfnummer IT-BIO-007	Höhe über N.N. 0 bis 20 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Nomacorc	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg