2016 Fio

Fio Wines - Niepoort Kettern - Deutschland, Mosel

Der sanfte Gigant der FIO-Kollektion reifte 2 Jahre im 1000 Liter Moselfuder, wurde 2018 abgefüllt, minimal und reifte bis zur ersten Trinkreife noch weitere vier Jahre auf der Flasche. Jeder, der eine Flasche in die Hände bekommt, kann und soll sich selbst ein Urteil bilden. Für uns gehört dieses Werk zur deutschen Spitze, auf eine ganz eigene Art. Das ist keine Kopie eines allgemein deklarierten Stils, sondern ein spannendes Unikat. Auf den imposanten 2015 folgt jetzt der superelegante 2016. Dieser Jahrgang verdeutlicht die Leichtigkeit der Mosel Stilistik auf den Punkt. Der Fio zeigt in diesem jungen Stadium eine erste Trinkreife und verfügt eine feine Feuersteinnote im Duft. Mosel am Limit mit moderaten 11% vol. Gleitet federleicht, wie eine Primaballerina über die Zunge. Mineralisch, zitrisch und Trinkfluss ohne Ende. macht ihn noch komplexer und interessanter.

48,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (65,20 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: KN2316

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Winzerinnen & Winzer

Fio Wines - Niepoort Kettern

Dieses Projekt, was mit dem Jahrgang 2012 begann, ist das Baby von drei passionierten Winzern, die den traditionellen Moselstil pflegen und kultivieren. Der rote Faden – Fio heißt auf portugiesisc...

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Region

Mosel, Deutschland

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Riesling
Appellation
Deutscher Qualitätswein
Boden
Schiefer
Ausbau
gebrauchtes Fuder

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Eigenschaften

Rebsorte Riesling	Appellation Deutscher Qualitätswein	Alkoholgehalt 11 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau gebrauchtes Fuder	Region Mosel	Restzucker 1,9 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kontinental	Land Deutschland	Gesamtsäure 7,9 g/l	Trinktemperatur 9-14°	Nährwerttabelle -
Boden Schiefer	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2024 - 2039	Abfüller Lothar Kettern GbR, 54498 Piesport
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 125 - 160 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Naturkork	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg