2022 Meursault 1er Cru - Blagny
Maison Harbour - Frankreich, Burgund, Frankreich
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.
Handschrift der Harbours
Ganz weit oben auf 320 bis 350 Meter Höhe in den Lieu Dits „Sous le Dos d' ne" und „La Pièce Sous le Bois“ bewirtschaften die Harbours 0,12 Hektar Chardonnay Reben nach biodynamischen Kriterien. Wie alle Weine der Maison, werden die Trauben in einer kleinen Vertikalpresse ganz gepresst und anschließend spontan vergoren. Anschließend reift der Jungwein für 12 Monate im gebrauchten Eichenholzfass. Keine Batonnage, keine Filtration und minimale Schwefelung vor der Abfüllung.
Energiegeladener Chardonnay
Dieser Meursault ist kein Blockbuster, sondern von einer luftigen Transparenz geprägt. Gelbe Früchte, ein Hauch exotische Frucht, elegant zurückgenommener Holzton und ein geschmeidiger Stoff auf der Zunge. Eine pure vitale Energie verbreitet sich am Gaumen, mit einer rassig kühlen Säure und lang anhaltendem Geschmack - We love it!
Legendäres Elixier
Dieser Göttersaft verdient eine adäquate Begleitung. Meeresfrüchte in allen Facetten sind ideal. Ob Austern, einfach Sardinen vom Grill oder einen ganzen Steinbutt mit Beurre Blanc. Bacchus wäre neidisch.
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Winzerinnen & Winzer
Maison Harbour
Region
Côte D'ôr
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Chardonnay -
Appellation
Mersault Premier Cru Controlée -
Boden
Jurakalk, Mergel, Ton -
Ausbau
gebrauchtes Barrique, Edelstahl
Eigenschaften
RebsorteChardonnay |
AppellationMersault Premier Cru Controlée |
Alkoholgehalt13 vol % |
Dekantieren/KaraffierenJa |
VeganNein |
Ausbaugebrauchtes Barrique, Edelstahl |
RegionBurgund |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungBurgunderglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimasemi-kontinental, maritim |
LandFrankreich |
Gesamtsäure4 g/l |
Trinktemperatur10-14° |
Nährwerttabelle- |
BodenJurakalk, Mergel, Ton |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2039 |
AbfüllerMaison Harbour NV, F-21420 Savigny-les-Beaune |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.- |
Internationale Bewertung- |
VerschlussDIAM |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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