2022 Bourgogne Chardonnay
Maison Harbour - Frankreich, Burgund, Frankreich
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.
Das beste aus den Mâconnais
Die Beeren stammen aus dem Mâconnais genauer gesagt aus Vinzelles. Deswegen stilistisch ähnlich dem 2020er Jahrgang aber anders als seine Vorgänger. Spontanvergoren, 12 Monate Ausbau in sechs gebrauchten Burgunderfässern und weitere 6 Monate im Stahltank.
Großartiger Eintritt
Sehr elegant, hefig, mineralisch und mit feiner salziger Textur. Delikate Säure. Ein großartiger Eintritt in die Welt der Maison Harbour. Qualitativ in einer anderen Liga als viele andere Weine in dieser Kategorie.
Geiler Pairingwein
Der ideale Pairingwein zu gereiftem Ziegenkäse. Toll ist auch gebratener Saibling oder ein mildes Curry. Nicht zu kühl in großen Burgundergläsern servieren, damit der Tropfen sein volles Potenzial zeigt.
Lieferzeit: 2-4 Tage
Winzerinnen & Winzer
Maison Harbour
Region
Côte D'ôr
Steckbrief
Gut zu wissen
-
Rebsorte
Chardonnay -
Appellation
Bourgogne AOC -
Boden
Kalkstein -
Ausbau
gebrauchtes Barrique, Edelstahl
Eigenschaften
RebsorteChardonnay |
AppellationBourgogne AOC |
Alkoholgehalt12,5 vol % |
Dekantieren/KaraffierenNein |
VeganNein |
Ausbaugebrauchtes Barrique, Edelstahl |
RegionBurgund |
Restzucker< 1 g/l |
GlasempfehlungBurgunderglas |
ZusatzstoffEnthält Sulfite |
Klimasemi-kontinental |
LandFrankreich |
Gesamtsäure4,9 g/l |
Trinktemperatur9-12° |
Nährwerttabelle- |
BodenKalkstein |
Anbaunaturnah und nachhaltig |
Ph-Wert- |
Trinkzeitfenster2024 - 2034 |
AbfüllerMaison Harbour NV, F-21420 Savigny-les-Beaune |
Bio-Prüfnummer- |
Höhe über N.N.185 Meter |
Internationale Bewertung- |
VerschlussDIAM |
ImporteurWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
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