2022 Riesling unfiltriert

Marcus Hees - Nahe, Deutschland

Dirty drauf
Manchmal mögen wir’s schmutzig. Dann kommt Marcus’ neuer Riesling auf den Tisch. Der hiesigen Weinkontrolle treibt er Schweißperlen auf die Stirn, weshalb er charmant als Deutscher Nahegauer Landwein etikettiert wird. Handlese von jüngeren Rebanlagen auf verwitterten Sandstein- und Tonschieferböden. Mazeration der ganzen Trauben. Viel Zeit und Edelstahl braucht es dann. Die Gärung läuft über 18 Monate! Die erste Hälfte im Anschluss an die Ernte, die zweite Hälfte nach dem Winterschlaf, wenn es wieder wärmer wird. Über den darauffolgenden Sommer und Herbst. Im vierten Jahr nach der Lese Jahr dürfen wir uns endlich über den nagelneuen Riesling von Marcus Hees freuen. Unglaublich, wieviel Zeit sich schon bei der Einstiegsqualität nimmt.

Trockene Angelegenheit?
Sehr stimmiger, balancierter Wein mit dem Herz am rechten Fleck. Dass es bei nur 0,9 Gramm Restzucker keine zu trockene Angelegenheit wird, dafür sorgt die griffige Phenolik, die uns ordentlich was zum Kauen gibt. Die vibrierende Säure sorgt für amtlichen Zug, der Nachklang mit Apfelschale und kräutriger Würze gefällt uns sehr. Eine Sponti-Note bringt die richtige Portion Ecken und Kanten. Florale Obertöne erfreuen im Nachklang. Ein Fest für Aficionados. Wie viel Trinkfluss kann so ein komplexer Riesling bitte haben?

Immer wieder gern
Großer Dank geht an Marcus, der solche Gewächse leicht angereift auf den Markt bringt. Jetzt wunderschön zu trinken, gerne nochmal in 6 und 10 Jahren zur Wiedervorlage. Bei Sushi darf’s hier gerne die wilde Fusion-Version sein. Gegrillter Lachs mit nicht zu süßer Dill-Senfsauce passt super. Bei Couscous muss man mit Rosinen nicht sparen. Wer’s naturtrüb mag: Die Buddel bitte gut schütteln. Wer Klarheit bevorzugt, stellt sie 3 Tage vor dem Genuss aufrecht hin.

18,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: MH33322

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Marcus Hees

Mit den Weinen von Marcus Hees sind wir doch tatsächlich im Auenland gelandet. Wenn man dort durch die Felder, Wiesen, Wälder und Weinberge streift, dann würde man sich kaum wundern, wenn einem pl...

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Region

Nahe, Deutschland

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Riesling
Appellation
Deutscher Landwein
Boden
Tonschiefer, Sandstein
Ausbau
Edelstahl

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Eigenschaften

Rebsorte Riesling	Appellation Deutscher Landwein	Alkoholgehalt 11,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Ja
Ausbau Edelstahl	Region Nahe	Restzucker 0,9 g/l	Glasempfehlung Universalglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt kontinental	Land Deutschland	Gesamtsäure 7,2 g/l	Trinktemperatur 9-12°	Nährwerttabelle -
Boden Tonschiefer, Sandstein	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert 3,1	Trinkzeitfenster 2026 - 2032	Abfüller Weingut Hees, 55569 Auen
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 300 - 320 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Schraubverschluss	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg