2023 3/4 Liter Weissburgunder

Marcus Hees - Nahe, Deutschland

Keine Kompromisse
Die Visitenkarte des Hauses Hees. Frische und Saftigkeit sollen im Vordergrund stehen. Eine schöne Umschreibung für Trinkfluss. Marcus erreicht das, indem er sowohl Trauben aus jüngeren Weinbergen als Basis verwendet, als auch Trauben aus den ersten Lesedurchgängen der älteren . Alles aus Lagen rund um Auen. Alles . Nach 6-stündiger startet die spontane, ganze zehn Wochen dauernde im Edelstahlgebinde. Anschließend reift der ¾ Liter auf der zu 85% im und im gebrauchten bei gelegentlicher Bâtonnage. Dieses Aufrühren der gibt dem fertigen Wein mehr Körper und einen gewissen . Vor der Füllung Marcus leicht. Viel Aufwand für einen Einstiegswein. Diese Kompromisslosigkeit bei der Qualität wird belohnt.

Ziel erfüllt
Frische und Saftigkeit stehen hier definitiv im Vordergrund. Dass Marcus Hees keine halben Sachen macht, wird beim ersten Schluck deutlich. Steinobstaromatik und dezente florale Noten in der Nase, am Gaumen knackige Birne und Melone. Sanfte, gut eingebundene Säure trifft auf schlanken Körper mit zartem . Überraschende Länge im Nachgeschmack bei gerade mal 12,5 Volt. Alle Vorgaben erfüllt. Der Wein tut, was er soll. Und das auch noch außerordentlich gut.

Everydays Darling
Einfach und unkompliziert steht nicht Widerspruch mit hoher Qualität, sondern erfordert im Einstiegsbereich genau dieselbe Kompromisslosigkeit und Konsequenz wie für Spitzenweine. Und genau so sollte man ihn auch trinken. Gut gekühlt in geselliger Runde, wenn alles andere wichtiger ist als der Glasinhalt und man seine Ansprüche hoch halten möchte. Prost.

12,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: MH33823

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Marcus Hees

Mit den Weinen von Marcus Hees sind wir doch tatsächlich im Auenland gelandet. Wenn man dort durch die Felder, Wiesen, Wälder und Weinberge streift, dann würde man sich kaum wundern, wenn einem pl...

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Region

Nahe, Deutschland

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Weißburgunder
Appellation
Deutscher Qualitätswein
Boden
verwitterter Tonschiefer, Sandstein
Ausbau
85% im Edelstahltank und 15% in gebrauchten Tonneaux

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Eigenschaften

Rebsorte Weißburgunder	Appellation Deutscher Qualitätswein	Alkoholgehalt 12,5 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Ja
Ausbau 85% im Edelstahltank und 15% in gebrauchten Tonneaux	Region Nahe	Restzucker 2,4 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima gemäßigt kontinental	Land Deutschland	Gesamtsäure 6,1 g/l	Trinktemperatur 9-12°	Nährwerttabelle -
Boden verwitterter Tonschiefer, Sandstein	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert -	Trinkzeitfenster 2025-2030	Abfüller Weingut Hees, 55569 Auen
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 260 - 320 Meter	Internationale Bewertung -	Verschluss Schraubverschluss	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg