2024 Witness Tree Vineyard Chardonnay

Seth Morgen Long - Oregon, USA

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Trockener Phönix
Die Reblaus vernichtete die ursprünglich 1982 gepflanzten Rebstöcke in der Appellation Eola Amity Hills. 2019 wurden verschiedene passende Chardonnay-Klone auf resistente Unterlagen gepflanzt. Für Aficionados wie uns, die Seths Nerdigkeit und maximale Transparenz zu schätzen wissen: Auf 101-14-Rootstock pfropfte er 45% FPS-87-Klone sowie 45% Dijon-76, 5% Dijon-96 und 5% Dijon-548. Weisse Bescheid, Keule!

Der nur 0,61 Hektar große, nach Südosten ausgerichtete Block an der Spitze des Weinbergs gehört mit 20-30% Steigung im Willamette Valley zu den steileren. Auf für Oregon typischen Jory-Boden über vulkanischem Basalt bewirtschaftet er nach biologischen Kriterien (in Umstellung) und ohne Bewässerung. Seth presst die von Hand gelesenen Trauben und vergärt den Most in verschiedenen Fässern mit 30% Neuholzanteil. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in Holzfässern der Küferei Damy (70% neu) mit verschiedenem Fassungsvermögen (265l und 350l). Weitere sechs Monate im Edelstahl vor der Füllung. Keine Schönung oder Filtration.

Tiefe Aromatik
Bereits jung sehr zugänglich. Viel Zitronenschale, rosa Grapefruitfilets, sowie knackiger grüner Apfel und Bienenwachs in der Nase. Dann mit leichtem Baiser-Touch, mit einer sehr zurückhaltenden karamelligen Anmutung vom Holz. Die reduktiven Töne nach Feuerstein und Chinaböllern sind sehr dezent. Sie geben dem Wein eine enorme aromatische Tiefe und Komplexität. Am Gaumen eher ein Fliegengewicht mit luftiger Granny-Smith-Espuma, aber überraschend reichhaltiger Fülle. In jede Ritze der Mundhöhle dringt der Tropfen und bleibt ewig hängen. Von strahlender Zitrusfrucht über frisch gewalzte Haferflocken hin zu Agarholz und knackigen Nüssen. Die fokussierte Säure trägt die präzise Aromenpalette wie für die Leinwand eines großen Gemäldes. Der mit Ingwer gesprenkelte saline Hauch im langen Finale macht Lust, sich noch weitere Flaschen dieses großen Weins in den Keller zu legen.

Anmut im Alter
Jetzt unbedingt karaffieren und im Burgunderglas genießen. Nicht zu kalt, idealerweise bei 9-12°. Wird mit 10 Jahren Ruhe noch eleganter und legt etwas von seiner ungestümen Ader ab. Wie wäre es dazu mit gegrillter Jakobsmuschel, Püree aus Pastinaken, gerösteten Macadamias und Zitronenabrieb?

102,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (136,00 €* / 1 Liter)

Artikelnummer: ML5424

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Seth Morgen Long

The Lone Ranger Im Pinot Noir-Land Oregon auf Chardonnay zu setzen, zeugt von Mut. Und von einer klaren Vision. Das Weingut von Seth Morgen Long ist das erste, das in Oregon ausschließlich Char...

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Region

Oregon, USA

Steckbrief

Gut zu wissen

Rebsorte
Chardonnay
Appellation
Eola Amity Hills
Boden
vulkanischer Basalt
Ausbau
Edelstahltank, 1 Jahr in französischen Eichenholzfässern, 70% Neuholzanteil
Internationale Bewertung
95 P. Eric Guido (Vinous)

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Eigenschaften

Rebsorte Chardonnay	Appellation Eola Amity Hills	Alkoholgehalt 13 vol %	Dekantieren/Karaffieren Ja	Vegan Nein
Ausbau Edelstahltank, 1 Jahr in französischen Eichenholzfässern, 70% Neuholzanteil	Region Oregon	Restzucker < 1 g/l	Glasempfehlung Burgunderglas	Zusatzstoff Enthält Sulfite
Klima kühl-gemäßigt-maritimes Klima	Land USA	Gesamtsäure 6,7 g/l	Trinktemperatur 9-12°	Nährwerttabelle https://v2.bottle.info/69aef10c0d63f853930d1e28...
Boden vulkanischer Basalt	Anbau naturnah und nachhaltig	Ph-Wert 3,15	Trinkzeitfenster 2026-2046	Abfüller Morgen Long Wine LLC.,14865 NE North Valley RD,97132 Newberg,USA
Bio-Prüfnummer -	Höhe über N.N. 182 - 207 Meter	Internationale Bewertung 95 P. Eric Guido (Vinous)	Verschluss DIAM	Importeur Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg