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2019 Ribolla Gialla - Matthiasson Vineyard

Matthiasson - USA, Napa Valley

Mit diesem Wein aus der uralten friulisch-slowenischen Sorte Ribolla Gialla zeigen die Matthiassons ihre Empathie, den Respekt vor Tradition und ihr Talent. Dabei gelingt ihnen etwas seit dem ersten Jahrgang in 2008 komplett eigenständiges. Die ganzen Beeren wurden in einem offenen Behälter mit Stielen und Stängeln komplett vergoren und danach 18 Monate in gebrauchten Fässern auf der Feinhefe gereift.  De facto ist das ein Orange Wein, aber eher der traditionellen Verarbeitung dieser Sorte geschuldet. Vor allem, weil sie als Begleiter rustikaler Speisen eingesetzt wird. Die Edelreiser – aufgepfropft auf 15 Jahre alte Merlot-Reben in einer kleinen Parzelle des Matthiasson Weingartens im Napa Valley – stammen von keinem geringeren als der Legende Josko Gravner aus Slowenien. Es ist traumhaft zu sehen, wie elegant diese kalifornische Interpretation gelungen ist und dabei ohne viel Alkohol auskommt, um trotzdem aromatisch dicht aufzutreten. Steinig, nussig, würzig, Zitronencreme und Mostbirne und minimaler flüchtiger Säure (Teil der Identität des Ribolla Gialla) im Aroma, im Geschmack, mit viel Grip, cremiger Textur und mit Länge ausgestattet. „Old school is the new school!" Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Man sieht und merkt es an dem Depot am Flaschenboden, was man entweder durch Dekantieren trennt oder es im Wein belässt, wie bei naturtrübem Apfelsaft. Ein bisschen funky und anders als der Rest der Range von Matthiasson. "In this case we are trying to honor the funky Friulian tradition that was revived by producers like Gravner or Radikon", erzählte uns Steve Matthiasson.

52,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)
Artikelnummer: MS8519

Lieferzeit: 2-4 Tage

Winzerinnen & Winzer

Matthiasson

Jill und Steve Matthiassons Weg in den kalifornischen Weinbau und zu einem eigenen Weingut war alles andere einfach. Eher war er lang, steinig und mit viel Überzeugungsarbeit verbunden. Das Ehepaa...
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Region

Napa Valley, USA

Steckbrief

Gut zu wissen

  • Rebsorte
    Ribolla Gialla
  • Appellation
    Oak Knoll District AVA
  • Boden
    Ton, Lehm, Meeresablagerungen
  • Ausbau
    gebrauchtes Eichenholzfass
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Eigenschaften

Rebsorte

Ribolla Gialla

Appellation

Oak Knoll District AVA

Alkoholgehalt

13 vol %

Dekantieren/Karaffieren

Ja

Vegan

Nein

Ausbau

gebrauchtes Eichenholzfass

Region

Napa Valley

Restzucker

< 1 g/l

Glasempfehlung

Burgunderglas

Zusatzstoff

Enthält Sulfite

Klima

gemäßigt, kontinental, maritim

Land

USA

Gesamtsäure

6,88 g/l

Trinktemperatur

10-14°

Nährwerttabelle

-

Boden

Ton, Lehm, Meeresablagerungen

Anbau

naturnah und nachhaltig

Ph-Wert

-

Trinkzeitfenster

2024 - 2039

Abfüller

Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA

Bio-Prüfnummer

-

Höhe über N.N.

10 Meter

Internationale Bewertung

-

Verschluss

Naturkork

Importeur

Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg

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